正常运营的规模化猪场,85%的工作是每周重复的,凡是重复性的工作都应该是流程化的,凡是流程化的工作都可以标准化的,凡是标准化的工作都是员工可以学会的,凡是员工可以学会的工作都是员工能做好的。猪场成绩要想长期稳定提升,就必须有完整而系统的流程、标准和人才体系的建设,舍此别无它法。
朋友,如果让你到一个2200头规模的新建猪场去做负责人,让你制定这个场的后备母猪引种计划,你将如何做?你也许会想,这还不简单,首先设定后备母猪的利用率目标,如果是85%的利用率,那么后备母猪引种数量=2200/0.85,2588头,再用2588/5=518,每个月抓一批,连续抓5批,每批518头。就OK了。
其实我们大多数猪场引种都是这样做的,经典的教科书上也是这样教的,但在引种实践中我们越来越感觉到,这样做的话,后备母猪的利用率不如原先想象的那么高,有时为了完成每周的配种任务,甚至有些体弱不能配种的后备母猪也参与了配种,结果往往造成头胎母猪淘汰率奇高,多数猪场还出现了所谓“二胎综合征”现象。
我们这样的引种计划究竟错在哪儿呢?
告诉你,错在我们从开始设计时没有引入后备母猪“蓄水池”的概念,导致我们每周要完成配种目标(111头,90%的配种分娩率)都是“捉襟见肘”,一直盼望后备母猪如我们所期望的每周有110头左右的后备发情,一旦哪一周后备母猪发情不理想,那只能紧急依靠喜得孕等促性腺腺激素去调节,甚至还会发生后备母猪强配的情况。
后备母猪初配日龄应该是在225天-240天配种为好。这不就有两周的时间了吗?所以正确的引种方式应该是头四周分别引种2588头的13.8%(也即头一个月引种占基础母猪的55%),后十二周引种分别占5%(后三个月引种,基于假设20周龄的后备母猪引种回来,12周之后参配,母猪的年产窝数设定为2,35,那么每年应该要产2.35 X 2200=5170窝;每周应该要产5170/52=100窝。按照90%的配种分娩率计算,每周应该配种111头。大家记忆力好的话,应该记得前面我们每个月引种数为518头,分摊到每周的话母猪才为518/(52/12)=120头。120头要配种111头,当然你会捉襟见肘了!
看来一旦后备母猪不如我们设想的那样听话,真的配种计划往往很难做到完美。我们不妨换个思路来看这个问题,生产上要做到全进全出、均衡生产,肯定要从均衡配种开始,如果我现在每周给你130头发情后备母猪,你能完成111头的配种任务吗?你肯定会说,你跟我开玩笑吧,怎么可能呢?
先普及一下常识,母猪的发情周期平均是21天,正常用公猪诱情的后备母猪发情率为90%,也就是说,对100头同期的后备母猪,理论上每天有4.3头发情,那一周呢,也就是7 X 4.3=30头。那如果是304头同期的母猪呢,一周是不是有130头后备发情。这样从一开始配种时,每周你始终有着选择权,让谁参与配种,可以让哪头母猪暂缓配,一切由你说了算,始终保持主动选择权,而不是如前面所说的那样被动。
上面是新场第一年周引种数量与配种数量。对你有什么启发?上面是周引种计划,把它合并成月份,就是如下这张表了。
规模猪场想要做到生产均衡,就得从配种抓起,新场要从后备母猪引种设计抓起,正如我们打桥牌,你手里始终能抓住一副好牌,你还不会打吗?这样你从一开始就能完美地执行好每周配种任务,而且引种数量也只需要2542头,比原先的2588头好象还少46头,但完成配种任务轻松多了。这就是后备母猪“蓄水池”的魅力。