我国养猪业历史悠久,品种资源丰富,农民有养猪的习惯和丰富的养猪经验,自古以来就有“猪粮安天下”的说法,可见养猪业在我国畜牧业生产中占有的重要地位。据农业部发布的信息显示:2011 年 2 月份我国的生猪存栏量为 44410 万头。我国的养猪数量在世界养猪业中已持续保持在一半以上。在我国人民的肉品结构中,猪肉占肉类消费总量的比例一直保持在 70 %以上,是名副其实的猪肉消费大国,专家预计到 2015 年,中国的国内猪肉需求量将达到 6800 万吨。猪肉价格在中国的商品中一直具有特殊的价格信号意义,它的价格涨跌往往也就意味着农副产品价格乃至整个物价水平的涨跌。由此可见,养猪业的健康发展是关系到国计民生的大事。

　　目前,我国养猪生产就业人数多,生产管理水平低,种猪质量差,出栏率低,品种杂,效益低成为困扰我国养猪生产的根本问题,种猪质量不高已成为制约我国养猪生产水平的瓶颈,为此,中央财政从 2007 年开始实施“生猪良种补贴项目”,对项目区内使用良种猪精液开展人工授精的母猪养殖场(户)购买良种猪精液给予补贴。实践证明,通过实施“生猪良种补贴项目”,显著提升了我国猪的良种化水平,完善了猪良种繁育体系,促进了农民稳定增收,是深受广大养殖户欢迎的一项强农惠农政策。在品种改良进程中,猪人工授精技术起着决定性的作用。

　　近年来,随着国家有关部门的重视和人们认识水平的提高,猪人工授精技术知识的普及越来越容易被人们接受。就北京地区而言,100 %的规模化猪场选择人工授精,个体养猪户在观察到自己饲养的母猪发情时,也首先会选择去种猪精液供应站购买,有的甚至从上百公里远外的供精站购买精液。北京地区有一南一北两个大型的猪人工授精站,一个是北京养猪育种中心的供精站,另外一个是北京浩邦猪人工授精服务有限责任公司,所产精液供应北京各区县和河北省部分地区。

　　猪人工授精技术是一项较为成熟的实用技术,加上各供精站从实践中总结出的丰富经验,各种形式的培训班加速了这项技术的推广。技术简单易学,所需的仪器设备简单,价格也可以被养猪者接受。另外,由于大型供精站数量有限,覆盖范围有限,加上部分种猪场有大量自繁种猪,可在满足出售的前提下选取一部分公猪自制精液,商品猪场更倾向于自制精液,因为考虑到公猪成本可以不计。

　　由于上述原因,有部分猪场采用外购精液和本场自制精液相结合的方法,即从猪人工授精站购买一部分猪精液用于场内猪种的血缘更新,同时也利用本场内自繁的公猪搞人工授精,购买必备的设备,如恒温箱、水浴锅、显微镜、精子密度仪等,采集公猪精液进行简单稀释后配种,此种情形在一些小型猪场更为常见。也有一部分个体公猪饲养户利用自养公猪采集精液进行销售。

1 制作公猪精液过程中稀释粉的选择是精液保存时间长短的关键因素

　　一般按照精液保存期的长短分为三类:保存期在 1~3 d 的为短效稀释粉,保存期在 3~5 d 的为中效稀释粉,保存期在 5 d 以上的为长效稀释粉。根据调查,目前有些猪场或小型猪人工授精站为了减少成本,有自配稀释粉的,有选用所谓的进口稀释粉的,比如来自丹麦、荷兰、加拿大、西班牙、意大利、比利时等国的稀释粉。

　　自配稀释粉的常见配方有:

1.1 葡萄糖 60 g,柠檬酸钠 3.7 g,碳酸氢钠 1.2 g,乙二铵四乙酸二钠(EDTA)3.7g,加二次蒸馏水 1000 ml。

1.2 葡萄糖 11.5 g,柠檬酸钠 11.65 g,碳酸氢钠 1.75 g,乙二铵四乙酸二钠(EDTA)2.35 g,三羟甲基氨基甲烷(Tris)6.5 g,柠檬酸 4.1 g,牛血清蛋白 5.0 g,胱氨酸 0.07g,加二次蒸馏水 1000 ml。

1.3 葡萄糖 27.5 g,柠檬酸钠 6.9 g,碳酸氢钠 1.0 g,乙二铵四乙酸二钠(EDTA)2.35g,三羟甲基氨基甲烷(Tris)5.65 g,柠檬酸 2.9 g,加二次蒸馏水 1000 ml。

1.4 葡萄糖 35 克,柠檬酸钠 6.9 g,碳酸氢钠 1.0 g,乙二铵四乙酸二钠(EDTA)2.25g,三羟甲基氨基甲烷(Tris)5.65 g,柠檬酸 3.15 g,牛血清蛋白 3.0 g,胱氨酸 0.054g,加二次蒸馏水 1000 ml。

1.5 葡萄糖 27 g,柠檬酸钠 10 g,碳酸氢钠 2.0 g,氯化钾 0.3 g,加二次蒸馏水 1000ml。

1.6 葡萄糖 37 g,柠檬酸钠 6.0 g,碳酸氢钠 1.3 g,乙二铵四乙酸二钠(EDTA)1.3g,氯化钾 0.4 g,加二次蒸馏水 1000 ml。

1.7 葡萄糖 3.0 g,柠檬酸钠 24.28 g,碳酸氢钠 2.4 g,氯化钾 0.3 g,对氨基苯磺酰胺 3.0 g(用 CO2 进行饱和处理),加二次蒸馏水 1000 ml。

2 以上几种配方为网络或书籍上可以查找到的精液常温保存稀释液配方。有以下几点需要注意

2.1 上述配方中有些用到了三羟甲基氨基甲烷(Tris)、牛血清蛋白、胱氨酸、对氨基苯磺酰胺等非常见化学药品,价格高且不易买到,而且有些药品有特殊的保存条件和保存期限。因此,如果要使用这些配方,需要做好三方面的准备,一是要找到合适的购买途径,二是考虑成本问题,三是了解这些药品的运输、使用、贮存等注意事项。

2.2 由于众所周知的原因,稀释粉生产厂家很少会将核心原料公之于众,没有大量的实验结果做基础。就拿最必须的成分葡萄糖来说,市场上可以买到的有食品级葡萄糖、工业级葡萄糖、注射级葡萄糖等,化学药店有分析纯无水葡萄糖、一水合葡萄糖等,但可能没有哪个稀释粉生产厂家会提供这些详细而必须的说明给大众。

2.3 由于精子有向浊性,一旦稀释粉内混有杂质,会引起大量精子聚集到杂质周围而死亡。如果配制稀释粉的场所不能做到无尘、无菌,结果将是显而易见的。

2.4 稀释粉的各种成分都有一定的保存要求,还拿最基本的葡萄糖来说,它有很强的吸湿性,且易发酶,是细菌的良好培养基,如果在贮存、配制过程中没有控制好湿度,首先会造成稀释粉中这种成分比例上的差错,其次是细菌滋生造成精液保存时间的减少。

2.5 影响精液质量的因素很多,自制稀释粉如果没有大量对比保存实验为基础,很难筛选出保存效果好的配方。

2.6 因稀释粉成分的准确性对稀释液的 pH、渗透压有决定性作用,因此需要比较精密的测量设备,如精密分析天平等仪器,增加了设备投入资金。自制稀释粉如果使用量不大,可以一份一份配制,如果使用量大,则需要专人配制,劳动力成本应考虑在内。除了自制稀释粉以外,还有购买使用商业化稀释粉的情况。从世界范围来看,在养猪业