生猪出栏，超过多大体重不合算？

来源： 2016-05-04 16:01:30| 查看：次

解决这个问题，应该从投人与产出的关系上去考虑。当投入大于产出时，从那时猪的体重出栏就不合算了。

假设出栏时间的料肉比为Q ，所用饲料每千克价格为尸，每千克生猪收购价格为F ，那么用公式表示就是QX 尸一F 。即当投人饲料的费用已经等于猪的体重增加的收人时，再养下去就不合算了。

猪的生长是有规律的，刚一断奶时长得慢，中间长得快，后来又长得慢，直到200 千克体重时，一般不再增长。随着猪的体重增大，维持需要占猪摄取的营养总量的比重越来越大，直到摄取的营养全部用来维持需要。这个过程也就是料肉比由低到高的过程。从断奶时的1 . 2 ' 1 左右，到90 千克体重时的4 . 2 :1 左右，到100 千克体重时的4 . 4 , 1 左右，到no 千克体重时的4 . 6 , 1 左右，再到120 千克体重的4 . 8 , 1 左右。

如果体重在90 一120 千克之间，生猪收购价一样的话，饲料价格也是固定的，那么Q 一F ／尸，求出Q 值，就可以对应上猪的体重。假设F 一7 . 05 元／千克，尸一1 . 5 元／千克，那么Q 一4 . 7 ，此种情况猪的体重超过115 千克，就不合算了；假设F 一6 . 3 元／千克，尸－1 . 5 元／千克，那么Q 一4 . 2 ，此种情况，猪的体重超过90 千克，就不合算了；饲料价格便宜，尸一1 . 4 元／千克，F 一6 . 3 元／千克，那么Q 一4 . 5 ，此种情况，猪的体重超过no 千克，就不合算了。以上所引用的Q 值，仅供理解时参考，实际应用时还应以实测结果为准。

有些地区超过100 千克体重的猪要比100 千克以下的猪收购价低0 . 2 元／千克以上，理由是猪的脂肪多，瘦肉率低。那样的话，一头猪收人要差20 元以上，超过100 千克体重继续饲养，最后的收入很难找回这20 元的差价。

另外，有些养猪户计划出栏体重时，将购仔猪的费用也一并考虑进去，有一定的道理。从成本核算的角度，购买仔猪费用要摊在每千克的体重上。例如，花200 元购买的仔猪，出栏体重为100千克，那么长1 千克体重，就减少2 元；若花100 元购仔猪费，长1 千克体重，就减少1 元。在考虑这一项时，总希望猪大一些，多收回一些购仔猪费用，但要知道，当投人大于产出时，每天都要赔钱，最后长1 千克体重的赔钱额不能超过购仔猪费摊在每千克体重上的金额。

当然，猪到出栏时不出栏，大部分养猪户的目的是在“等行”。不是在价格低时，等待猪行高起来，就是在价格高时，希望等到更高的价格。如果真能等到价格有较大幅度的上涨，那算运气。如果价格涨幅不大，“等行”并不合算；如果事与愿违，价格不但未涨，还降了，结果是两头赔钱。一方面赔在价格上，一方面赔在多投人的饲料费用上。从避免风险角度和投人产出关系角度，“等行”都是不可取的。

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