家猪与野猪的差异主要表现在体型、繁殖性能和产肉性状上。
一、体型上
家猪:体重大,3岁体重200~300kg。
野猪:体型小,3岁体重春季为76一79kg,秋季超过100kg。
二、繁殖性状
家猪:乳头一般为6对,多的超过7对。一年四季均能发情、配种与产仔,一年产仔2~2.4次,每胎产仔10头左右,特高产可达20头以上,妊娠期114天。
野猪:乳头一般为4~5对,很少有超过此数。性欲发生在一定季节(秋末冬初),在最有利季节产仔,一年产仔1次,每胎产仔4~6头,妊娠期140天左右
三、产肉性状
家猪:肥育性能好,生后6个月体重可达到90kg,每千克体重耗料2.5~3.5kg,屠宰率70%~80%
野猪:生长速度很慢,1周岁体重15~20kg,耗料多,屠宰率仅为55%~65%