保育猪的关键控制点除少数指标数据外，同样适于中、大猪的管理，下文就主要介绍饲养中大猪的牧鞭与关键控制点！
一、目 标
1、150日龄个体重达lOOkg。
2、 70天出栏育成率达98％。
二、关键控制点
1、
高密度是中大猪发病率高、死亡率高、饲料转换率低的重要原因之一。
2、有效规避霉菌毒素的危害
此项工作永远是猪场系统控制中的极重要的部分。若有中大猪吃点霉变饲料无所谓的想法，将带来重大损失。屠宰企业不时传出整批宰猪肝脏被丢弃，猪场被扣款的消息就是佐证。至于诱发中大猪发病，发病后药物治疗无效是常见的事。更有甚者，出现突破常规的死亡，例如口蹄疫死大猪，伪狂犬病死大猪，造成毒力增强新毒株显身的假象，其心理与思维方式的危害远远超出疾病本身的危害。
3、尘埃的控制
中大猪用粉料，中大猪的总活动量比保育猪大，舍内尘埃比保育舍严重。许多猪场中大猪阶段呼吸系统疾病频发，重要原因之一就是尘埃的控制更难，如果没有有效通风设备的话。
