1.场址选择
①地势地形 地势应高燥,地下水应在2米以下。地势应避风向阳,猪场不宜建于山坳和谷地以防止在猪场上空形成空气涡流,还要避开西北方向的山口和长形谷地以减少冬春风雪侵袭。 地形要开阔整齐,有足够的面积,一般按可繁殖母猪每头40~50平方米、商品猪3~4平方米考虑。地面应平坦而稍有缓坡,以利排水,一般坡度在1%~3%为宜,最大不超过25%。
②土质 要求土壤透气透水性强,毛细管作用弱,吸湿性和导热性小,质地均匀,抗压性强,且未受病原微生物的污染。 沙土透气透水性强,毛细管作用弱,吸湿性小,但导热性强,易增温和降温,对猪不利。 粘土透气透水性弱,吸湿性强,毛细管作用明显,抗压性低不利于建筑物的稳固,导热性小。 沙壤土兼具沙土和粘土的优点,是理想的建场土壤。但不必苛求。
③水源水质 猪场水源要求水量充足,水质良好,便于取用和进行卫生防护。水源水量必须能满足场内生活用水、猪只饮用及饲养管理用水(如清洗调制饲料、冲洗猪舍、清洗机具、用具等)的要求。猪场需水量见下表。
猪别
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饮用量(升/头·天)
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总需要量(升/头·天)
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种 公 猪
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10
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40
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妊娠母猪
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12
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40
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带仔母猪
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20
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75
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断乳仔猪
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2
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5
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生 长 猪
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6
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15
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育 肥 猪
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6
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25
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④电力交通 电力供应对猪场至关重要,选址时必须保证可靠的电力供应,并要有备用电源。 猪场必须选在交通便利的地方。但因猪场的防疫需要和环境保护的考虑,不能太靠近主要交通干道。
⑤防疫和环保 最好离主要干道400米以上,一般距铁路与一二级公路不应少于300~400米,最好在1000米以上,距三级公路不少于150~200米,距四级公路不少于50~100米。同时,要距离居民点、工厂500~1000米以上。如果有围墙、河流、林带等屏障,则距离可适当缩短些。距其他养殖场应在500~1500米以上,距屠宰场和兽医院宜在1000~2000米以上。禁止在旅游区及工业污染严重的地区建场。
⑥周围环境 建场还应考虑周边环境的各种因素,如水电、排污等。
2.选址原则:
①节约用地,尽量选用不宜耕作地土地,并为进一步发展留有余地。
②禁止在旅游区、自然保护区、古建保护区、水源保护区、畜禽疫病多发区和环境公害污染严重地区建场。
③场址用地应符合当地城镇发展建设规划和土地利用规划要求和相关法规。
④场址应选择在城镇居民区常年主导风向的下风向或侧风向,避免气味、废水及粪肥堆置而影响居民区环境。
⑤应尽量靠近饲料供应和商品销售地区,并且交通便利、水电供应可靠。
⑥选址还应注意各地小气候特点,趋利避害。
3 猪场的规划与布局
①总体布局 主要分四个功能区:
A.生活区 包括食堂、职工宿舍、文娱和运动场所等,这是管理人员和家属日常生活的地方,应单独设立。一般设在地势较高的上风向或偏风向。此外猪场周围应建围墙或设防疫沟。
B. 生产管理区 此区包括猪场生产管理必需的附属建筑物,如办公室、接待室、财务室、会议室、技术室、化验分析室、饲料加工车间、饲料仓库、修理车间、变电所、锅炉房、水泵房、车库等。它们和日常的饲养工作有密切的关系,且与外界联系频繁,应严格做好消毒防疫工作。
C.生产区 生产区包括各类猪舍和生产设施,是猪场中的主要建筑区,一般建筑面积约占全场总建筑面积的70%~80%。禁止一切外来车辆与人员进入。
D.隔离区 隔离区包括兽医室、病猪隔离间、尸体剖检和处理设施、粪污处理区等。该区设在下风向、地势较低的地方,兽医室可靠近生产区,病猪隔离间等其他设施应远离生产区。
E.其他设施
水塔 自设水塔是清洁饮水正常供应的保证,位置选择要与水源条件相适应,且应安排在猪场最高处。供水条件好的可不考虑。
道路 道路对生产活动正常进行,对卫生防疫及提高工作效率起着重要的作用。场内道路应净、污分道,互不交叉,出入口分开。净道的功能是人行和饲料、产品的运输,污道为运输粪便、病猪和废弃设备的专用道。生产区一般不设通向外界的道路,管理区和隔离区分别设路通向场外。
排水 场区地势宜有1%~3%的坡度,路旁设排水沟,以利于雨雪水的排出。猪场废物、污水处理是猪场疫病控制的一个组成部分,猪场应结合本场特点,建立完整的废物、污水处理系统。
绿化 绿化不仅美化环境,净化空气,也可以防暑、防寒,改善猪场的小气候,同时还可以减弱噪声,促进安全生产,从而提高经济效益。因此在进行猪场总体布局时,要考虑和安排好绿化。
②生产区的规划 根据不同年龄、类别猪群的生理特定和其对环境的要求,生产区猪舍可有:配种舍、妊娠舍、分娩舍、保育舍和生长育肥舍。规划时应考虑有利于防疫、方便管理和节约用地地原则。
种猪舍要求与其他猪舍隔开,形成种猪区。种猪区应设在人流较少和猪场的上风向或偏风向,种公猪在种猪区的上风向,防止母猪的气味对公猪形成不良刺激,同时可利用公猪的气味刺激母猪发情。分娩舍既要靠近妊娠舍,又要接近保育猪舍。保育舍和生长育肥猪舍应设在下风向或偏风向,两区之间最好保持一定距离或采取一定的隔离防疫措施,生长育肥猪应离出猪台较近。在设计时,使猪舍方向与当地夏季主导风向成30~60度角,使每排猪舍在夏季得到最佳的通风条件。总之,应根据当地的自然条件,充分利用有利因素,从而在布局上做到对生产最为有利。在生产区的入口处,应设专门的消毒间或消毒池,以便进入生产区的人员和车辆进行严格的消毒。