在畜禽养殖生产过程中，常需要进行场地圈舍等消毒，有的养殖户进行消毒时选用石灰，这样做是可以的，因为石灰是一种价廉有效的消毒药，其加水后生成氢氧化钙具有杀菌作用。1%的石灰水在数小时内，可杀死普通繁殖型细菌;3%的石灰水放1小时，可杀死沙门氏菌。石灰还是养畜养禽场的常用消毒防腐药物，可预防多种传染病，如猪丹毒、链球菌、病牛巴氏杆菌病等;也可预防某些寄生虫病，如疥癣病等。但在使用的过程中，应做到方法正确，否则达不到消毒目的。
一、使用方法
1、20份石灰，加水到100份，搅匀，制成石灰乳涂刷厩舍、鸡舍墙壁、食槽、鸡笼等。
2、用20%的石灰乳浸泡草包或麻袋，放于畜牧场舍、鸡舍门口，使出入人员来往踩踏，消毒鞋底。这样可预防由出入人员携带来的病菌而引发疾病。
二、消毒时间
1、新圈舍投入使用之前进行。
2、旧圈舍清除粪便后进行。
3、消除病畜病禽之后进行。
三、应注意的问题
1、不能用石灰干粉进行消毒。因为干粉无杀菌作用，石灰加水后生成氢氧化钙才具有杀菌作用。
2、石灰乳必须现用现配。因为配制后，时间长了，则吸收空气中的二氧化碳，石灰乳中的氢氧化钙变为碳酸而失效。所以，必须现用现配。
