养猪场管理之一个中心五个基本点（三）

来源：中国养猪网 2010-12-30 16:07:56| 查看：次

3、营养管理是核心点

　　在整个养殖过程中，饲料成本要占全部成本的60%左右，充分说明饲料选择的重要性。目前许多猪场在饲料选择和使用方面还存在一些误区，主要有：

　　（1）选择饲料只重价格不关心质量。

　　（2）轻信自配料，不重视全价颗粒料优势。

　　（3）母猪饲料单一（只喂玉米粉+麸皮+米糠）。

　　（4）饲喂饲料不对号入座。

　　这样造成的后果是猪只营养达不到生长生产需要，机体抵抗力严重下降，稍遇不良应激，立时引发疾病。“把猪病养出来” 就是这个道理。从人的保健和中医的角度出发，有“药补不如食补，食补不如神补”之说。这里的“食补”就是给猪群提供全面丰富的营养“口粮”，猪只才有强壮的身体和抵抗力，也才能抵御病原的侵袭，减少疾病发生。所以，要强调：

　　A、全球金融危机必将导致国内饲料企业格局变化，面临关、停、并、转的饲料企业比比皆是。我们要擦亮眼睛，选择具有雄厚经济、技术和管理实力的饲料公司的饲料产品，因为只有这些大企业才经得起考验，除了能提供优质性价比的产品，还能保证产品质量的长期稳定性。

　　B、全价颗粒料和自配料相比，无论是在原料、配方、工艺和管理方面都具有显著优势，尤其可以提高饲料转化率、缩短养殖周期、减少饲料浪费、完全满足猪只各阶段营养需求、降低疾病死亡率等。使用全价颗粒料是养好猪的必要手段，各猪场应做好对比试验，以最终的综合效益高低作为选择依据。

　　C、为有效解决当前母猪生产性能差、母猪疾病多、仔猪成活率低等根本问题，一定要严格按照不同阶段使用母猪专用饲料，特别在配种至妊娠期间更要根据不同时期选择饲料严格限饲。

　　D、再好的产品，如果不采取科学的饲养程序，一定是“拿黄金都养不好猪的”。所以，选择好饲料的同时，还要采取科学的饲养程序。好产品，好方法，最后才有好效益。

　　4、记录管理是支撑点

　　养猪的风险是疾病死亡和行情叵测。疾病死亡可以控制，行情却无法主宰，我们关心行情的同时，更要学会算账。这就是许多猪场常采用的“记录管理” 模式。

　　通过认真的记账和算账，自已才知道在整个养殖周期中：料肉比、钱肉比、发病死亡率、防疫费、医疗费、人工水电费等，各种成本和收入做到心中有数，通过算账对比，自己才会明白赚钱赚在什么地方？赔本赔在什么地方？“精打细算，好种良田”，行情好时比别人多赚钱，行情差时才可以“以丰补欠”、不乱阵脚、坚守阵地、等待机会。通过反复算账，自己才会重视每个管理细节，降低猪场隐性浪费（此项浪费如果一算账，许多人会大吃一惊），真正地向细节管理要效益。为什么同样的猪种、同样的饲料、同样的行情，有的人赚钱，有的人赔本？答案就在于：算账和不算账。

　　5、饲养员管理是基础点

　　人需要星级服务，养猪同样需要“用心”服务。要想养好猪，每一位养猪人必须具备爱心、细心、责任心和耐心。前提就是要充分调动每个人的主动性和积极性。这就要求猪场老板们要以人为本，要体贴员工，关心员工，要制定一套有效的考核方案，既要管得住人，还要调动积极性留得住人。只有这样，猪场的各种规章制度、管理方案才会执行到位、落到实处、做到细处。

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