夏季高温是影响猪只健康和生产力的主要不利因素之一，它通常与湿度、气流、辐射等共同作用于猪体，产生综合作用。猪对环境适应性方面的生物学特性表现为“小猪怕冷，大猪怕热”，即相比之下大猪对高温更为敏感，这主要是由于大猪皮下较厚的脂肪层不利于热量散发，而猪无汗腺，又不能通过出汗方式来散热所致。在炎热的夏季，热应激往往造成母猪繁殖障碍，表现为受胎率、产仔数和泌乳性能下降，流产、难产和死胎发生率上升等，育肥猪生长素速度缓慢，严重影响到养猪业的经济效益。

一、应激与引起应激的因素

应激是指畜禽机体在不良环境的刺激下，所引发的机体内部一系列非特异性反应或紧张状态的统称。例如，高温炎热引起的出汗或呼吸急促，低温寒冷引起的颤抖或扎堆共暖，这是特异性的作用，但炎热和寒冷又都能促使肾上腺皮质激素的分泌，这是非特异性的作用。畜禽机体应激的目的是为了克服不良环境的刺激，并尽量适应刺激。但不良环境刺激的程度较强或持续时间过长，畜禽的适应机能就会逐渐减弱、失效甚至衰竭，机体的内分泌失调，其繁殖机能、消化机能、免疫机能和抗病能力就会随之下降，饲养环境存在的病原菌（病毒、细菌等）就可乘虚而入引发疾病。即便不发生疾病，畜禽如长期处于应激状态，也会导致其处于亚健康状态，畜禽的生产性能会严重下降，并随时有爆发疫情的风险。

现代养猪生产中引起应激的因素很多，例如，①气候因素：气候骤变，高温高湿静风、低温高湿贼风，其中，尤以高温引起的热应激对种公猪和繁殖母猪的损害最大。②管理因素：抓猪、转群、运输、拥挤、践踏，断乳及生活环境的突然改变，剪牙、断尾等的强烈刺激。③饲料营养因素：饲料种类、质量、数量、饲喂次数的突然改变。配方的不尽合理，某些营养成分的长期缺乏或过量。④饲养环境因素：饲养密度过大，有害气体（NH3、H2S、CO2等）浓度过高，浮尘及病原微生物过多又不注重喷雾消毒、通风换气等。⑤疾病及其免疫因素：疾病是重要的应激因素，免疫或治疗注射等过程同样会造成应激。一方面，规模化集约化养殖方式下，上述引起猪群应激的因素广泛存在；另一方面，现代养猪生产由于过度追求以提高生长和产肉性能为目标的品种改良，使得目前在养猪生产中被广泛应用的商业猪种对上述各种应激因素变得更加敏感。

二、夏季高温应激对猪体的不利影响

在夏季持续高温的应激因子刺激下，会给猪体健康和生产力带来如下不利的影响：

2.1、猪体呼吸频率和血液循环加快以促进散热，而这种调节一方面会使机体氧化作用加强，体内能源物质分解加快，产热量随之增加，并且造成大量氧化代谢产物在体内积累；另一方面又使猪体消化道功能减弱、内分泌紊乱和肝脏解毒功能降低，结果造成抵抗力下降、体热平衡被破坏，严重时体温升高、猪只昏迷而形成猪热射病。

2.2、在夏季高温环境中，猪的食欲较差、采食量降低，其生长速度和增重也随之降低。高温高湿的变动也导致血浆中抗坏血酸的含量显著降低，代谢必需的协调因子B族维生素也被大量消耗。因此，热应激下，猪需要较多的这类营养物质。

2.3、夏季高温对种猪繁殖性能的危害最大，热应激一方面使公猪性欲降低和精液品质下降；另一方面高温对母猪发情、配种、妊娠、哺乳均有严重的不利影响，降低母猪的繁殖力。

三、夏季养猪的饲养管理措施

夏季养猪生产中，采取有效的饲养管理措施，改善猪舍小气候，为猪只创造适宜的环境条件十分重要。夏季高温情况下，通常可采取如下饲养管理措施：

3.1、提高日粮营养浓度，特别是能量（以油脂代替部分碳水化合物）、蛋白质和维生素水平。高温下猪采食量下降易导致营养供给不足，通过提高日粮营养浓度可以保证营养需要并适当缓解热应激。另外，饲料中添加维生素C、维生素B族和碳酸氢钠（0.2%）等，对防治热应激也有一定的效果，建议母猪日粮中中添加功能性保健品—牲命1号，有效抗母猪生产繁殖应激，显著提高仔猪初生重，促进泌乳，促进正常发情，提高受胎率和产仔数；仔猪使用功能性保健品—护仔康系列，有效帮助仔猪过好断奶关，预防仔猪断奶性腹泻、掉膘、促进生长，提供均衡全面营养，提高抗病力，育肥猪使用功能性保健品—大荘素，有效消除饲料中亚临床水平霉菌毒素，改善体型，提高瘦肉率，提高生长速度，缩短出栏时间10-20天；全场猪群日粮中添加0.25%奥得曼A，有效增强猪只机体非特异性抵抗力，减少应激反应，保护猪群健康。

3.2、为猪只提供充足的清凉饮水（采用自动饮水器）。同时，猪舍内可设淋浴或池浴降温设施，为猪体喷雾、淋水；对分娩舍的哺乳母猪采用滴水降温，将水滴至母猪颈部，以缓解母猪的热应激，水的滴量或滴数以不湿及地面影响哺乳仔猪为适宜。

3.3、加强通风，以促进猪体蒸发散热。炎热夏季应将门窗打开加强空气对流，母猪舍最好设置地窗，猪栏用铁栅栏或花墙，以利对母猪生活休息区域进行有效通风。有条件的猪场可根据实际情况安装猪用空调（正压机械通风的局部调控）或纵向负压机械通风的整体调控设施，并配以湿帘降温系统，可有效降低舍内环境温度。

3.4、调整饲喂和配种利用的时间，夏季应在每天气温较低时（如早晨或夜间）进行饲喂和配种利用。可适当增加饲喂次数，采用湿拌料饲喂并适当补饲青绿多汁饲料，以提高猪的食欲和采食量。

3.5、为减轻应激，夏季可适当减小猪群的饲养密度，减少转群调圈的次数，必须转群时，最好是选择一天中气温较为凉爽时进行。另外，应注意对猪群定时驱虫，疥螨等体外寄生虫的感染会使猪群烦躁而加重热应激的不利影响。

3.6、搞好猪舍周围的绿化遮阳、通风和隔热的设计。猪舍应建造得冬暖夏凉，舍址应选择在高燥、向阳朝南之处，猪舍建造不应过于低矮，舍顶最好设隔热层，墙体外侧刷白以增强对太阳辐射的反射能力。

3.7、猪舍周围种植树木（高大落叶乔木）和牧草，树木栽培不宜过密（距猪舍可4～6米），既利遮阴，又不影响通风和采光；猪舍屋顶可架设遮阳网或种植攀檐植物，以防止屋顶辐射热；架设时一定要保持必要的高度，以免影响通风。