这个过程中存在着很大程度的猜测。养猪生产者需要通过一些外在的信息来对内在的生产状态进行判断,比如猪群看起来是否舒适、健康,行为是否正常,等等。通过这种方法很难判断出猪的生长情况是否很好。
本文探讨了判断猪只代谢状态的两种间接的方法 - 通过热量输出,以及通过饮水消耗,- 在常规的生产条件下,这两项指标采用简单的设备即可测量出来,- 并且将二者联系起来。
热量输出
热量输出是猪体代谢的副产品。热量可起到维持体温的作用,但这些热量会持续不断地散发到环境当中。
对于封闭猪舍,这部分热量或多或少地会保存到猪舍建筑当中。尽管猪舍保存的热量最终也要散失到外部空气当中,但有这部分热量保存在猪体的周围,就可以大大减轻猪只本身维持体温的压力。猪舍就像猪身上披着的一件毯子。
对于可调环境的猪舍来说,控制系统的目标是将舍内温度保持在某个恒定的水平。通过测量系统排出的热量,我们就可以大致算出猪体损失的热量是多少。并非所有热量都是经控制系统排出的,还有一部分热量是经外围护结构散失的,因此在估计猪体热损失的过程中,还需要针对这部分热量散失加以校正。
饮水量
由于热量是猪消化代谢的副产品,因此通过测量采食量也可以确定热量输出。饲料喂量可常通过绞龙运转时间和/或重量称量系统来测量,也可以通过饮水量来推算。
干饲系统当中,猪的饮水量是与采食量成正比的。此外,测量饮水量还有其它的用途,- 例如可反映动物行为是否正常,以及为了兽医方面的目的,等等。多数情况下,与采食量相比,饮水量的测量更精确,而且可以连续进行。
上述监控报告是Dicam控制/记录系统生成的,记录的是断奶/生长猪舍,饲养330头猪。记录持续30天,记录项目包括舍内及舍外温度(上表)、每日饮水量,以及每日热量损失(下表)。
上表(温度)显示,舍内温度(红线)稳定在20℃左右,而舍外温度则变化较大。需要说明,舍外温度曲线中出现的尖峰是因为有几天当中有几个小时温度传感器暴露在日光直射之下,并不真正说明舍外温度。
下表饮水量的测量是水线上安装的水流计测出的(红线)。记录系统可记录水流传感器旋转的圈数,每隔十五分钟可将旋转的圈数加起来。本表显示的是每天的总圈数。(用于监视猪只行为或其它目的的情况下,一般采用每15分钟的数据,这里为了方便起见采用的是一天的总和。