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如今在美国，大明星麦当娜、格温尼斯、Alicia Silverstone都爱上了食 豆子，因为它不仅能美容，还能减肥，更宣称“不食 豆，怎么能算时尚美人”呢？
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一天60克大豆，皮肤变得滑溜溜
在素食主义、健康食品不断高温的大环境影响之下，又有一种食品打着“美容”的旗号，正大肆突击 纽约的时尚女人，就连大明星麦当娜、格温尼斯、Alicia Silverstone都热衷于此，它还成为纽约餐馆中的必备菜式，甚至还涌现了专卖店呢……来 底是哪种稀奇东西能如此有本事一下子就人气急升呢？其实，这是一样极为觅 常普通的食品——豆子，如今可千万可别小看了这豆子，因为在美国早已盛传“不食 豆，怎么能算时尚美人”？
相关链接1：酷爱豆食的好莱坞明星
在美国，粗米蔬菜、素食或日本办理 等注重健康的饮食潮流已经有段时间了，生猪价格，其中最受欢迎的还数大豆，有不少明星都酷爱大豆办理 。
美国兴起豆食热潮，不但为健康，更为了美容
本来，美国人也是经常食 豆的，但都是家庭办理 ，上不了大场面。但最近，时髦餐厅和咖啡厅，都不约而同推出很多豆办理 。刚开始是素食者为补充蛋白质而食 豆，现在是时尚人士为美容而食 豆。
过去美国人常食 红色菜豆、鹰嘴豆等，现在最爱食 的则是大豆，大豆的异黄酮是植物性激素，美容成效早已受来 公认，而且安全、无副作用，所以反常 受青睐。
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