生猪价格汇总:雏鹰农牧副董事长：在外面我不食猪肉

来源：互联网 2014-10-31 08:40:36| 查看：次

　　“在外面，我不食猪肉。”谈天时，侯五群的话让人一震。MSk中国养猪网-立足饲料，服务畜牧

　　侯五群是国内生猪养殖业龙头公司雏鹰农牧的副董事长、副总裁。他的说明是，当不晓道外边餐桌上的猪肉来自哪里，一律不食。不食来历不明的肉，只食放心的肉。MSk中国养猪网-立足饲料，服务畜牧

　　侯五群忧患的不是其他养殖企业的猪肉，而是非法外流的肉。他忧患的只有一种：病死猪肉。原以为他可能会爆什么内幕，结果说的都是大家熟悉的事，比如一年多前的旧事：黄浦江死猪事件。去年3月，上海在黄浦江上短短数天时间涌现数千头死猪，震动社会。当时媒体报道，根据上海市农委等部门的不完全据统计，单日打捞上来的死猪有时接近1000头。MSk中国养猪网-立足饲料，服务畜牧

　　当时新闻说，黄浦江漂浮的死猪来自上游的浙江省嘉兴。浙江并非养猪业的重点地区，养殖规模在全国只是小头;河南、山东等是养猪大省。MSk中国养猪网-立足饲料，服务畜牧

　　病死猪肉流向小餐馆MSk中国养猪网-立足饲料，服务畜牧

　　非养猪重点地区能涌现这么多死猪，那么全国的死猪情景会怎样?侯五群摇头说不晓道。在河南，上门收死猪的专业户不少，这是侯五群不敢在外面食来历不明肉的因素。这些死猪，有些被加工成路边的烤肉、香肠，有些流进了廉价餐馆。MSk中国养猪网-立足饲料，服务畜牧

　　牧原股份：注意防疫，统一处理MSk中国养猪网-立足饲料，服务畜牧

　　河南是农业大省，食品安全是证券时报记者前段时间赴河南摘访的关注话题之一，既然公司高管聊来这个领域，就问公司是怎样处理死猪。两大养猪企业雏鹰农牧、牧原股份高管的归答是：注意防疫，统一处理，处理死猪的地方还要撒石灰等以防被挖或发生疫情。MSk中国养猪网-立足饲料，服务畜牧

　　牧原股份的处理很好了解。该公司是自建自营猪场，自然方便统一处理;雏鹰农牧是“公司+农户”模式，猪是代养的，怎样保证养殖户不会偷偷卖死猪呢?雏鹰农牧的做法是“生要见猪、死要见尸”。给养殖户多少头猪，中国养猪网，养殖完结时就要归多少头猪，涌现死猪，要向公司报告;如不交出死猪，则按生猪的价格扣除。大家都晓道，卖死猪的价钱只是活猪的几分之一，偷偷卖死猪得来的钱远远抵不上所扣的钱，自然也就没有养殖户将死猪偷卖外流。MSk中国养猪网-立足饲料，服务畜牧

　　食品监管失控，只能靠企业自律MSk中国养猪网-立足饲料，服务畜牧

　　本周，浙江省杭州判决了一起15人获刑的案件。这些人私设无证屠宰点，以3元每公斤的价格收购病死猪，再加工敌敌畏腌肉和香肠，造成杭州18万公斤死猪肉流向市场。这是食品安全连续发生的新案例之一。MSk中国养猪网-立足饲料，服务畜牧

　　在我国，生猪养殖至今仍是集中度非常低的行业，食品安全很大程度处于失控状态，只能靠企业自律。这种情景下，大型龙头企业的典范非常重要。MSk中国养猪网-立足饲料，服务畜牧

　　人们对养猪业上市公司的印象或许就是普通猪场扩大规模而已，以为养殖是传统产业，技术含量不大。其实各行业都一样，每个行业都是有人赚钱有人亏钱，关键是技术创新、模式连续创新。雏鹰农牧现在的“公司+农户”模式看似不新鲜，其实不简单。侯五群说：“一是不能让农民承担太大的技术压力。全程养猪，大多数农民把握不了那么多技术，分阶段养，流程化，每家农户固定养某一个阶段，于是就能熟练地把握相关阶段的养殖技术。二是不能让农民担风险。农民最大特点是难以承担风险，所以公司要给农户以利益保证、技术支持。”正是公司将食品安全的风险自己承担，这才能避免养殖户卖死猪。MSk中国养猪网-立足饲料，服务畜牧

　　侯五群这位在行业沉浸二三十年的专业人士说，养猪一靠标准化，二靠良心。猪价的震荡、对猪价震荡的预期，每天体现在养猪业上市公司的股价上。上市公司暗含的食品安全溢价，就像改革开放初期的品牌价值一样没有含糊的概念，缺乏显然的色彩，将来社会对食品安全渐向“零容忍”发展，龙头企业的品牌价值将被重新发掘。当然，前提是这些龙头企业经得起年复一年的食品安全考查。MSk中国养猪网-立足饲料，服务畜牧

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