据历史记载，公元前200年中国已经开始用大豆制作食品。数千年来，中国人都以大豆作为主要的优质蛋白质的摄入来源！可以形象的说，中国人的身体内可能都带有了大豆基因。但俗语 说的好“熟悉的地方，没风景！”奇异 的大豆被中国人连续的忽视。
而相应的在全球发达地区和国家，豆制饮品却拥有广大的消费群，他们非常认可豆奶有益健康！例如，在我国的香港地区以及新加坡、日本、美国、澳大利亚等国家，人均包装豆奶的饮用量甚至已超过我国内地人均饮用量的10倍或更多。让我们看看大豆的光亮史！
- 1999年10月，生猪行情，美国食物及药物治理 局宣布大豆蛋白有助预防冠心病。
- 2000年3月，美国农业部亦批准全国学校食堂把大豆作为早餐及午餐的蛋白来源。
-美国《华尔街日报》曾报道：传统的中国豆奶已被美国的官方机构确认为健康饮料，并迅速风靡整个欧美市场。
俗语 说“早餐食 好，午餐食 饱、晚餐食 少”。可见早餐是一天工作，学习的开始，大脑需要保持 充沛的精力和活力。而豆奶营养又均衡，低脂肪、低胆固醇，还含有“大豆卵磷酯”，非常适合早餐饮用。早餐饮 豆奶，是未来一种健康饮食新方向！
