猪猪侠讯:厦门猪肉价格打破逢节必涨规律业内猜测 年后或探底
来源：互联网 2014-09-18 18:31:27| 查看：次
马年春节将至，往年身价飞涨的猪肉，今年价格却反常地“亲民”。
昨日，导报记者调查发觉，虽然年关将至，市民对猪肉需求逐步 提高，但“二师兄”的价格却打破了逢节必涨的规律，养猪论坛 ，厦门生猪、猪肉价格不断归落，相比去年同期降幅约两成。业内猜测 ，年后市民有可能食 来 更便宜的猪肉。
猪肉价一周降了一两元
“眼下正是冬季传统消费旺季，可是猪肉价格却降了，最便宜的前腿肉才6.98元！”昨天下午，吕厝天虹二楼超市里，细心的曹阿姨发觉，相比较前一周，最近猪肉价格又降了1元多。
对此，销售人员告诉导报记者，昨天，带皮腿肉价格10.49元/斤，五花肉和三层肉也仅售11.79元/斤，平均比上周降了一元左右。
莲花路口一家超市据统计数据也显示，近期全国猪肉批发价格都比较低迷,本周猪肉价格平均较上周便宜近1元,降幅约为7%。而与去年同期猪肉价格相比，今年肉价降幅近两成。
肉价归落，主要是因为生猪出栏价一路下降。
老张是龙岩上杭县的一位养殖户，和多数漳州、龙岩的养殖户一样，他的猪多数销往厦门。往年这个时候，老张的心情是美滋滋的，但今年却高兴不起来。据他透露，1月份之前，生猪还能卖6.5元/斤左右，但上周生猪出栏价格跌来 6.2元/斤，“一天一个价，降得太厉害了”。
而据中国养猪网上周六据统计，2014年第二周生猪价格不断归落，持续跌幅让人惊奇 ，本周生猪价格较上周波动归落0.77元/公斤，跌幅为5.13%，福建跌幅与全国持平。同一时间，漳州芗城区生猪价格12.8元/公斤，龙岩新罗区生猪报价最低12元/公斤，均已跌破6:1（猪粮比）盈亏平稳 点。
春节过后或许更便宜
春节前后是猪肉市场需求高峰期，也是养殖户挣钱的时候，为何价格反而归落？
业内人士介绍，不少养殖户将存栏大猪留至最近出栏，致使屠宰场日存量增大而持续降价，特别是冬至过后，生猪疫情风险加大，养殖户急于销售，市场供大于求，生猪出栏价必然归落。
尽管生猪收购价已经跌破亏损点，但在老张看来，春节前肉价很难升起来，春节过后甚至可能会更低。“春节即将来 来,估量 会对市场有一些拉动,但就目前来看,市场猪源依然充足,分析年关时猪肉价格不会涌现大幅走高的现象，而新年过后，需求下行，肉价走低依然是主旋律。”厦门市畜牧业协会人员表示，短期内，生猪市场供应量不会有大幅度的下行,春节过后,猪肉价格将延续降势。
真是几家喜悦 几家愁。厦门市场如此的猪肉行情，消费者花更少的钱就能过个好年，可相比之下，厦门乃至周边的养殖户却愁思满面——本想年关多赚一点，没想来 还得做亏本买卖。（海峡导报记者 孙春燕/文 吴晓平/图）
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