中国养猪网消息：
今年上半年的猪肉产业链，上演了一出有人喜悦 有人愁的戏剧性场面。
双汇发展8月11日晚间发布半年报，上半年净赚21.97亿元，同比大增30%。雏鹰农牧同期大亏1.48亿元。
师冯永辉对记者表示，猪肉产业链的养殖环节承担了几乎全部的经营风险，包括疫病、粮食价格震荡等，屠宰和加工环节风险微乎其微，但是在利益分配时，养殖环节并没有获得与承担 风险规模相当的收益。
肉制品加工资深人士表示，猪价大跌的时候，也就是屠宰和肉制品加工企业大举进货的时候。2014年上半年，双汇发展屠宰生猪767万头，超额完成了上半年计划，同比增长21.8%。因为买猪便宜，双汇发展的屠宰业务毛利率来 达了13.03%，增加 1.10个百分点；后道工序的肉制品加工毛利率来 达27.84%，增加 了2.47个百分点。
无独有偶，享受猪价大跌带来成本下行好处的还有上海梅林（600073.SH）。上海梅林今年上半年业绩要比双汇差不少，比雏鹰农牧还是好多了。上半年，中国养猪网，上海梅林的禽畜屠宰毛利率10.86%，增加 1.45个百分点；猪肉加工等食品业务毛利率25.82%，同比增加 0.8个百分点，全公司实现净利润8388万元，同比增长11.17%。
猪肉产业链冷热不均是中国特有的现象。冯永辉说，由于中国的屠宰市场受地方保护等原因的影响，中国猪肉市场因此涌现一个很奇异的现象，当生猪价格上涨的时候，猪肉价格的涨幅高于生猪价格的涨幅；当生猪价格归落的时候，猪肉价格的变化相对迟缓，屠宰环节的利润相对平稳。
