刘永好曝70年代曾夺 食 瘟猪肉 唤 吁禽流感时期支持农民 2013年04月12日 15:20 中国养猪网

　　【中国企业家网】由《中国企业家》杂志社、杜邦中国集团有限公司联合主办的“绮丽中国— —可不断发展中国企业家沙龙”于2013年4月11日在北京盘古七星酒店举行，会上新渴望 集团董事长刘永好先生发表主题演讲。

　　记得70年代初我下乡来 晓 青，那个时候每月能够食 上一顿肉是很幸福，在农村每年能够食 几次猪肉不得了。生产队让们去修河，说是要去食 肉，我们高兴不得了，结果食 的全部都是瘟猪肉。而且食 肉的场景现在还记得，在生产队厨房里面，有两条瘟猪肉，大家等啊等，来 晚上天黑了，当肉端上的时候是大洗脸盆，十几个人满满一桌，刚刚食 没两分钟，忽然灯被吹息了，只听来 筷子跟碗碰撞的声音。

　　刘永好：各位朋友，今天话题是“绮丽中国”，结合我们企业发展也谈谈绮丽。“绮丽中国”大家会想来 青山绿水，想来 九寨沟确实水反常 蓝，山反常 青，空气反常 好。而我们国家很多偏远地区，这个地方确实是青山绿水，但是这些地方人相对还是比较穷，因为这个地方是农村，往往比较偏远。我们去玩的时候，感觉那些地方反常 好，山那么清，天那么蓝，水那么好。

　　但是，我们就想来 当地农民一定很幸福，但是当你真正走过去在这住上几天，养猪论坛 ，会发觉那有相当多不好，因为他们收入不够，他们享受不了城里人生活。改革开放带着这种收益，他们并不是享受那么多，他们还为生计奔波。收入翻番计划没有农村收入翻番，谈不上全国整个收入的翻番，所以说农村人们的收入翻番，而且不单要翻一番，要翻三番才能来 达城里人的收入。

　　我们必须农村经济增长速度高过城市，才能使得农村经济整体翻番，才能够不挈 国家后腿。当农民收入增长快过城市，快过很多的时候，农民收入增长翻番大幅度增长，才成为现实。当你温饱问题还没有彻底解决时候，哪有心思观赏这些青山绿水。

　　我记得文革以前，你来 中国很多地方去，出了城市看来 处都是青山绿水，感觉很好。但是你在看一看尽管是青山，尽管是绿水，但是大树没了，树上鸟没了，为什么？被打来食 了。那个时候肚子都不饱。

　　记得70年代初我下乡来 晓 青，那个时候每月能够食 上一顿肉是很幸福，在农村每年能够食 几次猪肉不得了。生产队我们去修河，说是要去食 肉高兴不得了，结果食 的全部都是瘟猪肉。而且食 肉的场景现在还记得，在生产队厨房里面，有两条瘟猪肉，大家等啊等，来 晚上天黑了，在所谓青山绿水地方，猪肉端上来，结果每家主人男劳动力去修河，背后都有啦啦队，接力赛。当肉端上的时候是大洗脸盆，十几个人满满一桌，刚刚食 没两分钟，忽然灯被吹息了，只听来 筷子跟碗碰撞的声音。

　　不晓 道谁划了一根火柴，结果一看盆子空了。第二天上工，有一多半人没来，为什么？拉肚子。因为好久没食 过油了，再加上又是瘟猪肉，但是不管怎么样？留下深刻的印象。那个时候就是这个样子。现在比较起来，我们感觉很幸福，大家觉得食 猪肉不香了，可是没有当年瘟猪肉那个香。但是一年没食 猪肉了。

　　尽管现在国家经济有了很大的发展，尽管农村经济有很大的发展，但是农民收入相对比较低。在这些所谓青山绿水这些地方，往往他们收入更低，因为开发不够。怎么样让农民能够收入倍增，而且要成倍的增，这是摆在国家和我们的涉农企业，和全社会这样一个面前重要担子。今年国家提出了叫做家庭农场概念。

　　农民传统耕种怎么归事？大致18亩农地，8亿农民，人均只有2亩多地，倘若种水稻，一亩地1千斤，两亩地两千斤，2千多块钱。2千多块钱现在外出务工都是挣这些，在家就是太不值了，要从2亩变成20亩，甚至200亩。这样才能扩大来 家庭农场。常态情景下一只鸡赚1块5毛钱，您养200只鸡才赚300块钱，你傻了，出去干一个月活就是挣1500，所以没有人在家。要养2万只鸡，跟20只鸡就两归事了，这就是一个家庭农场。

　　而这种家庭农场现在在农村比比皆是，怎么养好2万只鸡，跟养200只鸡不一样，要靠科学，第一品种，第二防疫，第三粪便处理，还有市场前景。这些靠社会服务，要靠龙头企业带，要靠合作社。小农靠大农，就是靠社会化分工。通过社会化的分工合作，来解决种的问题，规模问题，市场问题，防备 问题，这实际上是产业链问题。