作为转基因农作物种植第一大国,美国的转基因食品很普及,除了用作动物饲料,还被加工成玉米粉、玉米油、大豆油、油菜油,美国消费者能接受吗?
9月下旬,伊利诺伊州的农场主肯尼斯•哈特曼位于滑铁卢地区的农场内一派丰收情形,金黄的玉米在蓝天白云的衬托下分外迷人。
“周围99%的农场种的全是转基因的作物,抗虫的作物用的农药更少,土地变得更洁净,产量显然提高。”哈特曼说,种植转基因大豆后,每亩产量能够增加 20%—30%。
据《人民日报》报道,在农业大州伊利诺伊,生猪行情,非转基因大豆和玉米正逐步 被转基因品种剔除 。据据统计的数据,该州约八成玉米为转基因玉米;转基因大豆则占来 了98%以上。在哈特曼看来,转基因和非转基因的差别,基本等同于先进技术与陈旧技术的差别。
美国农业部部长顾问麦克斯•霍兹曼表示,美国是转基因技术研发的大国,也是转基因食品生产和应用的大国。2013年,美国国内生产的90%以上的玉米和大豆为转基因。“玉米20%用于出口,80%用于国内消费;大豆则有40%用于出口,60%用于国内消费。无论国内消费还是出口,都是一样的产品。”霍兹曼说。
美国大豆协会华盛顿代表约翰•高德利则表示,美国大豆产量和质量的提高都受益于生物技术。“美国约有200—250万农民,其中种植大豆的农民有25万,生物技术加常规育种,大豆产量提高了20%—30%。”
含转基因成分的食品超过5000种,很多消费者不太关注转基因问题。
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