原标题：庆丰包子铺猪肉大葱包子销量翻四倍 有人从武汉赶来食
摄影/本报记者 魏彤
本报讯（记者 蔺丽爽）昨日，“习总书记在庆丰食 包子”的报道引热议，庆丰包子铺月坛分店7点开门就排队，想买二两猪肉大葱包子、一碗炒肝和一盘芥菜的“习大大套餐”需排队一小时。除了受来 北京市民的追捧，外地创业者也纷纷致电要加盟。
食客慕名而来
昨日，不少食客慕名而来，就是想品尝一下“习大大套餐”来 底什么味儿。一大早，庆丰包子连锁店的治理 层全都加班来月坛分店坚持秩序。
7点开门，来自武汉的一位先生特意清晨赶来，就为在习总书记坐过的桌子上食 一顿饭，当晚再坐高铁归家。
上午9时，前日在店内就餐偶遇习总书记的马冠杰老人再度来来 庆丰包子铺用餐，他一进门就被一些等候点餐的顾客认出来，生猪价格，马先生调出手机中和习总书记的合影与大家分享。
门口报摊的卖报人说，陆续看来 不少拿着报纸、举着相机的顾客前来，问得最多的一句就是，“这是习总书记就餐的那个店吧？”
顾客排长队点“习大大套餐”
中午就餐高峰时，庆丰包子月坛分店内排的队伍拐了两个弯，点餐的顾客排一队，取餐的顾客也排一队。透过玻璃窗看来 ，包包子的师傅有十多位，比平日增加 一倍。最多时有8位客人等待习总书记就餐的桌子。
北京青年报记者看来 ，正在就餐的十几桌顾客中，大约有八桌顾客都点了包子、炒肝和芥菜。“我等了半小时才坐下。”一位坐在这桌的女士边饮 粥边说，本来自己还想买盘芥菜，却被“夺 光”。
庆丰包子铺相关负责人说，芥菜一度卖光，总部顿时配送很快补货，必须保证供应，不能让想点“习大大套餐”的顾客败兴。月坛分店当日营业额增加 一倍，其中猪肉大葱的供应量比平日高4倍。
据费解，前晚习总书记来庆丰包子铺月坛分店就餐的消息传开后，来此就餐的顾客就川流不息 ，直来 晚上10点才关上门，比平日晚了一个小时。
外地企业想加盟
除了吸引大批食客，庆丰包子也吸引了外地加盟者。庆丰包子铺相关负责人告诉北青报记者，已经有外地创业者打电话表示想加盟。而一位成都的网友也在微博上贴出“北京庆丰包子铺开店指南”，被网友频频转发。
北青报记者费解来 ，加盟庆丰包子铺先要去总部填登记表，其次要准备面积不低于200平方米的临街店铺，店铺门头宽度不能小于8米，最后还需要提交《店铺治理 计划书》。庆丰包子铺还提醒加盟者，“开包子铺有风险，加盟需慎重！”
(来源:北京青年报)
