原标题：三大驱动促转型 生猪业“解咒破殇”

　　“零钱攒整钱，养猪过大年”是山东省滕州市赵沟镇杨庄村生猪散养户的真实写照。根据他们的体会，一年买几头猪，不论行情如何，养来 春节旺季时都能卖个好价钱。但今年却让他们出乎意料，猪肉价格在春节时涌现了近十年来的罕见性归落。

　　“这次归落可视为生猪养殖行业加速转型的标志之一。”研究估量 生猪行业十几年的四川省畜牧局信息中心主任钱亮告诉中国证券报记者，这种现象意味着“一年赚、一年平、一年亏”的猪周期规律被打破，从三年一个周期缩短为一年一个周期。“特别值得关注的是，今年生猪养殖端将涌现较大变化，养殖规模化、标准化、现代化程度将加速提升。”

　　正如钱亮所言，中国证券报记者在山东、四川调研时发觉，此次猪肉价格归落促使散养户加速退出，而生猪养殖内在规模经济的凸显以及下游需求的改变进一步加剧了生猪价格的归落。业内人士认为，这些原因交错 在一起，将成为生猪产业变革的三大驱动力，推动生猪产业加速转型，使生猪业进入“解咒破殇”的发展新时期。

　　驱动力一 散户加速退出

　　四川生猪观测预警系统最新观测显示，2月下旬，全国各地生猪价格在12.00元/公斤上下徘徊，多数地方的猪粮比已经下穿5比1，四川观测点猪粮比离“破5”也仅有一步之遥。四川省畜牧局估量 认为，3-5月份为常年消费淡季，分析猪价仍将低位波动筑底觅 求支撑。

　　随着猪价坚持低位波动，不少散养户正加速退出。“养猪不赚钱，归头看看田”，本是山东省滕州市赵沟镇杨庄村养殖户张玮两年前的状态。而如今，即使养猪不赚钱，也不下地种田了。张玮说，“一是村里原先 的田地现在已经变成了工业园区，我们已经没田可种；另一方面，相比种田，我更乐意打工。”他坦言，退出生猪养殖业的当地人有的在工业园区内做零工，有的外出打工，“按照务工月工资2000元运算 ，每个劳动力的年收入可达2.4万元，远高于种田收益。”

　　实际上，这也是生猪养殖机会成本提高的体现。钱亮认为，随着中国经济的发展，特别是城镇化速度的加快，大量农民工进城务工。“农民工工资平稳且快速的增长，以及农民工就业条件的连续改善，导致生猪养殖的机会成本大大提高。”

　　“洋猪”全面占据 中国市场也是散户退出的主要因素之一。银河证券畜牧行业估量 师董俊峰表示，在20年前，遍布中国的还是地方种猪，其生长周期在8－12个月，生猪行情，具有耐粗饲、抗逆性强、产仔率高、肉质好等优点。但因生长周期比国外的长白、大约克、杜洛克等品种猪要长，且日增重、屠宰率远不及国外品种，地方种猪的生产效率低下导致其无法满足人口快速增长所带来的市场需求，现在地方种猪已逐步 退出历史舞台。

　　董俊峰认为，国外品种猪因生长周期短、屠宰率高、瘦肉率高、饲料转化率高等优势而被引入中国，并同步推广“三元杂交”模式，目前“杜长大”三元杂交商品猪是我国猪肉生产的主力。“但是这些外国猪种对防疫、饲养治理 技术的请求也较高，所以外国猪种更适合于在技术力量较强和治理 水平较高的规模化养殖场进行养殖，而不适合于散养。”董俊峰说明说。

　　在“猪周期”变得越来越短的背景下，经营风险连续加大也是散户退出的又一原因。“我们觉得现在是非常困难的时候，小规模养殖无法再保持下去，反常 是农村养猪，基本上赔本，今年很多地方都涌现了小农清栏现象”，一家小型养猪场相关人士介绍说，因为小规模和传统养殖方式抵御市场风险的能力很弱，现在散户、小规模养殖非常难，“因为小规模的饲养需要配套的技术、饲料等各种成本非常高。”

　　驱动力二 养殖产业链深化

　　在散户加速退出的同时，大型养殖企业正迅速扩张。正如上述养殖场相关人士所言，大型养殖场在劳动效率和饲料成本方面优势显然。他坦言，大型养猪场需要更多的专业设备，但是由于每个劳动力可以养殖更多的数量，从而其在劳动效率方面具备优势；另外，大型养殖场饲料可以集中摘 购或者自备饲料工厂，从而其饲料成本方面具备一定的优势。

　　“公司 农户”模式已经慢慢 成为我国大型养殖企业的一种扩张方式。华泰证券估量 师李方新表示，“公司 农户”模式的操作过程与美国的合同饲养大同小异：公司向农户提供仔猪、饲料、疫苗等物料，产品归收时根据养殖成果结算农户利润；在养殖过程中执行统一的养殖技术、规定饲料以及疫苗的使用，并配备专业技术人员指导；农户饲养的生猪产权回属于公司。