猪猪侠讯:沈阳猪肉价格连涨仨月涨势或将延至春节期间
来源：互联网 2014-06-10 06:16:51| 查看：次元旦过后，沈城市场上的猪肉价格，连续 保持 上涨势头，中国养猪网，猪前槽已经接近30元/公斤。沈阳市物价局相关负责人介绍，沈阳的猪肉价格已经持续上涨了3个月，初步猜测 ，价格上涨将不断至春节期间。
猪肉涨价进“快车道”
据沈阳市物价局观测数据显示，3个月前的2012年10月9日，沈阳市场上零售的猪肉价格平均为24元/公斤，其中猪腰盘24.4元/公斤、猪后腿23.8元/公斤、猪瘦肉25.8元/公斤、猪前槽22元/公斤。昨天，猪肉价格平均为28元/公斤，其中猪腰盘27元/公斤、猪后腿28元/公斤、猪瘦肉27元/公斤、猪前槽30元/公斤。涨幅最大的是猪前槽，每公斤价格上涨8元，涨幅将近40%。
这3个月以来，沈阳市场上的猪肉价格不断上涨，而且越涨越快，近日驶入“快车道”，特别是来 春节之前，分析涨幅还会连续 拉大。相关据统计数据显示，从2012年10月来 11月，肉价平均涨幅为2%；从2012年11月来 12月，肉价平均涨幅为11%；而从2012年12月来 今年1月，肉价平均涨幅高达17%。
“速成鸡”影响猪肉价
猪肉价格为什么会涌现不断上涨呢？沈阳市物价局相关负责人估量 说，近段时间，不断的低温天气，对生猪的屠宰、运输非常不利，再加上节日原因的影响，都增加 了市民对猪肉的消费量，这两大因素是导致近期猪肉价格连续上涨的主要原因。反常 是近期闹得沸沸扬扬的“速成鸡”事件，则在一定程度影响了消费者对鸡肉的购买欲望，更多的人筛选去购买猪肉。受供求关系影响，猪肉涨价就在情理之中。
此外，根据以往的数据显示，随着春节的临近，猪肉消费还将会迎来一次小高潮，分析短期内肉价还是以小幅上涨为主，在不涌现重大疫情、极端天气等尤其情景下，来 春节期间猪肉价格将来 达最高点。春节过后，猪肉价格会重新进入下行通道，分析可以不断来 五六月份。
最近猪肉价格一直上涨，带动仔猪的价格也抬高了，沈阳当地的养殖户并不敢大规模补栏，他们普遍认为，风险很大。沈阳法库县养殖户张先生介绍，现在生猪的收购价格是不错，每头猪的出栏价在2000元左右，基本接近历史最高价了。但是，纯利空间并不大。据测算，以前购买一头仔猪的价格为三四百元，除去饲料、人工等费用，等来 出栏销售的时候，每头猪能赚200元左右，相当于一斤猪挣一元钱。但是，现在购买一头仔猪，价格已经高达五六百元。
业内人士估量 认为，以往大致需要三年才能完成一次猪肉价格的峰谷变化，如今缩短至一年，而且市场变得越发难以把握，反常 是猪肉价格来 达顶峰后的“逗留期”越来越短，过去能不断三四个月，现在只有个把月。
沈阳晚报记者 谷丽红
(来源:沈阳晚报)
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