原标题：“我不食 那种肉，看着就反胃”

　　吕江永等6被告人被带上法庭。京华时报记者蒲东峰摄

　　臭气熏天的冷冻室、发黑的冻肉、变质的猪内脏……这是北京市房山区一处非法生猪屠宰点的场景。近3万斤病死猪肉，就从这里源源连续流向高校食堂和京城百姓餐桌。昨天，收购带有猪伪狂犬病菌等多种病菌的病死猪，之后在锦绣大地等市场进行批发销售的吕江永、李红河、邸军坤、杜康、李榜章、王新阔6人在海淀法院受审，他们涉嫌犯有生产、销售不符合安全标准的食品罪。

　　□庭审

　　6人称自己“不食 病死猪肉”

　　昨天11时，吕江永等6人在法警引导下走进法庭。在法官核对其基本信息时，6人都低着头，答话的声音也反常 小。法官只得一一提醒：“抬起头来，大点儿声儿。”

　　老家河北的吕江永在房山区良乡侯庄村租了一个大院养狗，后来听说病死猪肉便宜，为了能多赚点，便从2011年7月开始杀猪，没有办任何手续。他称自己之前并不做屠宰，干过保洁，开过饭馆，“后来租了大院，养着十几条狗”。

　　“我不食 那种肉，看着就反胃。”吕江永表示，屠宰的猪有很多淤血，卖的肉也是去掉淤血、内脏、猪皮，以防被认出来，“我对不起大家，渴望 北京市民原谅我，以后绝不会再干这事儿了”。

　　另一名被告人王新阔称，他家在河北涿州，家里就有养猪场，猪不食 食了或者病了，就会拉来卖给吕江永，“一头猪也就卖一两百元”。

　　法庭上，几名被告人分别表示：“明晓 是病死猪肉还在卖，就是为了那点利益，为了挣钱。”当面对法官“你们自己食 不食 ”的问题，6人的归答均是“不食 ”。

　　病死猪肉与合格肉混着卖

　　今年44岁的邸军坤归答法官提问时，呜咽 着要哭。邸军坤称，病死猪肉都剔掉了肉皮，比较便宜，人不能食 ，所以会偷着卖给一些散户，散户也晓 道不是好肉，“我也会把病死猪肉与经过检疫的好肉一起卖”。

　　吕江永那儿有肉时，就会给邸军坤和其丈夫打电话，一样 是凌晨时分便能把病死肉偷偷拉进锦绣大地市场，病死猪肉一样 卖13元，好肉的价格是17元。“去皮的肉切成块儿卖，很难看出什么肉，一样 也会绞成馅儿卖，看不出来。”“也不能便宜很多，便宜得多了，便会被怀疑。”邸军坤表示。

　　归答法官问题时，邸军坤几次痛哭。她说家里孩子很小，想见见孩子。当法官告诉她“现在来不了，可以写信”时，她又一次忍不住哭了。

　　昨天，6人均表示认罪，该案没有当庭宣判。

　　检方建议判3年以下刑期

　　据海淀检察院指控，自2011年7月以来，吕江永以低价从王保华（另案处理）、王新阔等人处收购病死猪，并在其租住房山区良乡侯庄村的大院内，雇用王万江（另案处理）将收购的病死猪进行屠宰，加工成猪肉、猪头等猪肉产品，卖给李红河、邸军坤、李榜章等人。

　　王新阔明晓 吕江永收购病死猪加工猪产品出售，仍频繁向其销售病死猪；李红河、邸军坤明晓 是病死猪产品，仍从吕江永处购买，并在其位于海淀区锦绣大地猪肉批发市场97号摊位、94号摊位上出售；杜康、李榜章明晓 是病死猪肉制品，还从锦绣大地97号摊位及吕江永处购买并销售。

　　2012年9月27日，办案人员当场从吕江永处及锦绣大地市场邸军坤处等查获猪肉、猪皮、猪内脏等猪肉制品1000余千克。

　　检方认为，6人因生产、销售不符合安全标准的食品，足以造成民众食物中毒，或者其他严重食源性疾病，应当以生产、销售不符合安全标准的食品罪等追究6人的刑事责任，建议量刑判处3年以下有期徒刑或拘役。

　　□揭秘

　　病死猪肉进高校食堂和超市

　　2012年9月，北京警方捣毁了位于房山区良乡镇侯庄村的一处非法屠宰点，而此时河北定州人吕江永已在这个隐藏的院子里屠宰、销售病死猪已达一年多。在臭气熏天的冷冻室里，猪肉、猪皮、猪油、内脏凌乱码放在一起，有的已经变色变质，令人作呕。

　　事后，北京市兽医实验诊断所对这些没盖检疫章的猪肉出具的检测报告称，猪肉组织中猪伪狂犬病等检测结果为阳性，可判定该批猪肉为病害肉。

　　这些“问题猪肉”被去皮后，堂而皇之涌现在锦绣大地农副产品批发市场，继而被批发来 多家早市摊点和正规超市销售，一部分被直接销售来 饭店、早点铺、高校食堂。

　　内脏做熟食猪皮做肉皮冻