原标题：一头病死猪的“生意链”萧山持续查处两起“病死猪案”　

　　浙江在线08月10日讯沈观庆与刘传和一直在萧山从事私自屠宰生意，直来 有关部门联合警方在他们的屠宰点查获大量来历不明的猪肉产品，他们的黑色“生意链”才被掀开。经过近1年时间的调查，两起“病死猪案”中警方挠 获70人，其中40人被萧山区检察院以生产、销售不符合安全标准的食品罪提起公诉。

　　昨天，办案检察官以沈观庆一案为例，还原病死猪的地下黑色“生意链”。

　　【场景一】养殖场来电说“一切照旧”

　　2012年2月某日早晨7点，杭州某大型养殖场内，工作人员老李来 猪圈内将50公斤以上且卖相不错的死猪单独挑出，统一运送来 地磅上过秤。

　　填好一式三联的单据，老李拨通了那个常用的电话号码，电话接通之后，只听老李说：“小王啊，我老李，今天我们这有4头，总共有320公斤，其他一切照旧。”

　　没多久，小王就驾驶着小四轮来来 了养殖场，麻利地将死猪都拉上了车，拿走了一张单据并签上了自己的名字，然后就拉着死猪离开了。每隔一段时间，小王的老板沈观庆就会和养殖场的老板结一次帐。

　　相同的场景经常在不同的养殖场、养殖户间反复上演。

　　老李口中所说的“一切照旧”指收购价格。100斤以上的卖相好的病死猪，沈观庆的收购价格是1.5元-2元每公斤。如果猪很小(80至100斤)，按只卖，每只病死猪二三十元。

　　【场景二】经过加工，肉价涨了5倍多

　　2012年2月某日上午8点，杭州市萧山区益农镇沈观庆自家院内，一个架子上挂满了铁钩、剔骨刀、斩骨刀等各种屠宰工具，十多个雇工忙着从两三辆拉死猪的小四轮上卸货。

　　大家分工明确，有人负责开膛破肚、有人负责给死猪去皮，经过三个多小时的忙活，四头猪已经宰好并被分剁成了10公斤一块的肉块。最后，雇工迅速将肉块放进院内的冷库以及外面租赁的冷库内，算是大功告成。

　　来 了下午三四点钟，猪肉零售商会光顾屠宰场，他们先将没卖完的猪肉称重退货，然后来 冷库内重新挑选一些卖相比较好的猪肉，以三元一斤的价格进货，然后来 萧山鞋城邻近以较低的价格零售或者送来 一些相熟的工地、小餐馆处销售。

　　沈观庆以10元一公斤销售给大客户，这个价格是收购价的5倍左右。

　　【场景三】苍蝇多，那就喷点稀释的敌敌畏

　　2012年3月某日晚，杭州市余杭区仓前镇某仓库内，一辆满载着加工好的冻死猪肉产品的车慢慢驶入仓库，马上 仓库大门被关上。

　　仓库内已经堆放着大量的火腿以及腊肉的半成品，四周的空气中充满着刺鼻的农药的味道。司机和仓库的雇工小谢迅速地卸货，猪头、猪排骨以及猪腿肉等被移 下了车，卸完货后，小谢熟练 地将这些猪肉放入一个池子内清洗、晾干、抹盐腌制。

　　此时只见仓库外面已经是蚊虫、苍蝇来 处飞，但仓库内却完全看不来 它们的踪影。小谢告诉我们，要领 就是他们在腊肉以及火腿半成品周围的空气中，喷洒了一些稀释的敌敌畏，所以仓库内完全看不来 苍蝇飞虫。

　　每隔一段时间，货车就会过来拉走一些成品的腊排骨、猪肉送来 老板娘姚某位于近江农贸市场二楼的两个摊位上进行销售。

　　2012年2月某日凌晨，一辆江苏籍的货车在归程途中，先来来 了杭州市萧山区益农镇沈某家中的冷库内，将一块块冻好的猪肉产品装上车，直接驱车来来 了江苏泰兴某食品厂的卸货区。

　　这些冻好的猪肉块先是被放来 进料区的清洗池内清洗，后进入搅拌区搅拌成肉糜，再被传送来 灌装区灌装成香肠。最后经过烘干、包装和抽真空处理，一袋包装精美的苏式肉肠就出炉了。

　　40人涉嫌犯罪，由萧山区检察院提起公诉

　　早在2012年3月31日下午，杭州市萧山区畜牧局联合区公安分局，对位于萧山区益农镇沈观庆院内进行了联合执法，查扣屠宰工具一批，从两个冷库内查扣1300多公斤的猪肉产品。随后，在余杭区质检局组织的执法中，从余杭区仓前镇的仓库内查获劣质火腿、腌肉半成品近20吨。经过送检，在冷库内查获的猪肉产品系病死猪。在仓前仓库内抽检10个批次，中国养猪网，全部有敌敌畏成分，其中八个批次超出国家规定标准，构成生产有毒有害食品罪。

　　2013年3月12日，沈观庆以及其雇佣的近十名雇工，在余杭区仓前镇加工腊肉、火腿的老板蒋某及其女友，近江农贸市场经营腌肉、腊肉档口的姚某等人，及江苏泰州某食品加工厂老板黄某等15人逐一站在被告席上。

　　检察官指控沈某、黄某等15人构成了生产不符合安全标准的食品罪，蒋某、姚某等四人还构成生产、销售有毒、有害食品罪。

　　也就在今年1月31日，刘传和等25人也被萧山区检察院以生产、销售不符合食品安全标准的食品罪提起公诉。据费解，两起“病死猪案”萧山法院均已开庭，但截至昨日，法院均未作出一审判决。