生猪价格汇总:湘潭县排头岭集市有人卖廉价肉 村民怀疑是病死猪肉
来源：互联网 2014-04-26 22:05:43| 查看：次
红网湘潭站12月25日讯（湘潭晚报记者 谷桔 通讯员 李耀湘）“喂，是乡政府吧？我看来 集市上有人卖肥肉，只要两块五毛钱一斤，有这样的好事吗，他们卖的是不是病死猪肉呀？”12月24日，湘潭县排头乡政府工作人员接来 了这样一个电话。怀疑这些廉价出售的肥肉是病死猪肉，工作人员赶忙 来 现场费解情景。
接来 举报后，排头乡畜牧站工作人员于当天上午10点左右赶来 排头岭集市调查，发觉这里确实有商家在以2.5元/斤的价格出售冰冻肥肉。
“这些肥肉怎么这么便宜？”工作人员问。商家说明说，“我们出售的只是些猪肚皮碎肥肉，所以价格便宜很多。”商家强调肉价虽然低廉，但质量并没有问题，可以放心食用或炼油。
为费解这些猪肉的来历，畜牧站工作人员进行了仔细检查，直来 发觉该商家的检验合格证、订货供货等正规手续才放心。“他们所售的是肥猪屠宰分割后的副产品，不是病死猪肉，是常态交易行为。”
据费解，目前市场上出售的肥肉一样 售价为每斤10元，冰冻板油为每斤七至八元。市场上能买来 两三元一斤的肥肉，确实令人怀疑。
食用病死猪肉对人身健康危害大，那么该如何辨别病死猪肉呢？畜牧站工作人员为我们支招，“第一 可以看颜色。好猪肉皮白肉硬有光泽，病死（猪）肉颜色发红发紫。然后可以闻气味。好猪肉鲜香无异味。病死肉有血腥味、腐臭味。还可以查看肉的弹性，生猪价格，好肉表面不粘有弹性，病死肉无弹性。”
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