猪肉是人们日常接触最多的食品之一，因为太常食 ，人们还发明了许多新鲜花样去烹调这道传统美食，发明创新固然好，可不懂营养晓 识乱来则会给健康带来麻烦。

　　比如，大豆与猪肉同食 伤胃。

　　从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%-80%的磷是以植酸形式存在的。

　　它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率；还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸取 。

　　故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。

　　食 什么养胃呢？

　　1.牛奶

　　牛奶中的营养非常的丰富，可以说牛奶是一种完美的饮品，并且经过研究发觉，牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发觉，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情景有着非常有效的治疗成效。

　　虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒，患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。

　　2.粥类

　　要说来 养胃，粥绝对是最好的筛选，它非常容易消化，特别八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃。

　　3.汤水

　　除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。但是要注意，汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。最好的汤是菜汤，比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，你还可以在其中加入一些鸡精进行调味，这样养胃的功效会越发的显然。

　　4.主食

　　在食 什么养胃的问题上，应该适量的多食 主食，在主食方面最养胃的是面条。在大米中含有较多的酸性物质，因此肠胃不好的人应该少食 米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。

　　5.包心菜

　　要想养胃，包心菜绝对不能少，它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作，将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。

　　6.菠菜

　　面对食 什么养胃的问题，菠菜也可以适量的多食 ，中医指出菠菜具有润燥养肝，益肠胃，通便秘的功效。在日常的生活中适量的多食 菠菜，可促进胃和胰腺分泌，从而来 达促进消化的作用。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素，它能帮助肠道蠕动，从而有利排便。

　　但是在食用菠菜的时候要注意，由于菠菜中草酸含量高，过量食用的话会阻碍 人体对钙质的吸取 。因此在食 菠菜的时候应该尽量避免与豆腐、紫菜等高钙食物同食 ，或在烹煮前轻汆，除去草酸。

　　养胃还可以试试这些方法

　　第一招：脾胃关系，弄清主次做好防治

　　脾与胃是人体的主要消化器官，表里关系。胃主受纳、脾主运化，二者相互和谐 ，分工合作，共同完成消化功能，因此中医称脾和胃为“后天之本”。

　　胃主“受纳”腐熟水谷。“受纳”指胃接受食物和盛纳食物，“腐熟”是指胃有初步消化食物之功能。经胃初步消化后的食物分为“清”、“浊”两部分。其清者即津液，由脾吸取 运化送至全身各处。故有“脾为胃行其津液”之说。其浊者，由胃下降至小肠，再行进一步消化。

　　脾主运化，主要指消化、吸取 、运输营养物质的过程，脾的主要功能之一是主管运输与消化。水谷入胃。经胃的初步消化之后，下送于脾，由脾再进一步消化与吸取 。

　　第二招：脾胃同治，挠 住方法解决问题

　　脾主运化，当脾涌现问题时，造成胃部消化后的营养物质不能运输来 身体各部，同时也不能反补营养给胃，脾病造成机体主症有：胃胀痛、食欲下行、消化不良等。胃主受纳，当胃涌现问题时，中国养猪网，容易涌现脘痛，呕吐，嗳气，呃逆等症状。

　　由此可见，脾胃病的症状基本都是同时涌现的，这也是我们觅 常“胃痛医胃”难以解决问题的所在。中医理论认为胃病属于脾胃病的范围，在治疗胃病的同时也要解决脾病，真正的“脾胃同治”。

　　第三招：运动养生方式帮你养胃护胃

　　越来越多的人器重腿脚运动养生方式。有研究掩饰，经常活动脚趾可以健胃消食，起来 养胃护胃的成效。具体做法如下：