人民网西安5月8日电（实习记者 魏鑫） 俗语 说，民以食为天，物价的上涨下行关乎每个人的生活。据陕西省物价局价格观测分局5月8日对全省10个设区市和杨凌示范区蔬菜农贸市场价格、重要商品市场价格、小农产品批发市场价格观测显示，本周陕西省蔬菜价格降幅显然；生猪、鸡蛋价格略涨；猪肉、牛肉价格连续 下行。
蔬菜价格降幅显然
据观测数据显示，本周陕西省市场蔬菜价格降幅显然，观测的23种蔬菜价格与5月2日相比2种上涨，21种下行。
其中，生猪行情，胡萝卜比5月2日上涨0.12元，涨幅为5.33%；黄豆芽比5月2日上涨0.09元，涨幅为0.60%。
随着夏季气候逐步 归升，本地蔬菜上市量增加 ，短期内菜价还会有所下行，但由于种子、人工、运输等成本费用上涨的支撑，后期降幅不会很大。
据观测数据显示，本周陕西省粮油、食品类、民用燃料类价格稳固 ；生猪、鸡蛋价格略涨；猪肉、牛肉价格连续 下行；猪粮比价为5.3:1，持续9周低于盈亏平稳 点。
5月初，陕西省已启动猪肉暂时收储，因此本周生猪价格略涨。生猪（毛猪）全省平均销售价每公斤12.12元，比2日上涨0.41%。
受季节和H7N9疫情影响，猪肉价格连续 呈下行走势，本周鲜猪肉（剔骨后腿肉）全省平均销售价每500克（下同）11.44元，比2日下行1.55%。鲜牛肉（剔骨）全省平均销售价29.08元，比2日下行0.41%。鲜羊肉（带骨）全省平均销售价29.21元，与2日持平。鸡肉（白条鸡）全省平均销售价7.69元，比2日下行0.39%。鸡蛋全省平均销售价4.22元，比2日上涨0.24%。受成本等原因支撑，鸡肉价格连续 下行空间有限，分析后期鸡肉、鸡蛋价格趋稳。
