近年来，越来越多的非农企业投身养猪业。同时，传统农村散户养猪却因市场震荡、风险难测而连续减少。由于当前生猪价格低迷，生猪养殖几乎处于全行业亏损，但面对同样的市场，有人筛选扩张，有人加速退出，不禁让人困惑。
事实上，不同的市场行为取决于市场主体的资金和技术实力、风险承担 力以及对下一步市场走势的判定 等诸多原因。在实力强而风险偏好型的市场主体眼中，养猪应是一个高投入、高风险、高归报的产业。由于在种猪品种、下崽数量、出栏周期、饲料优劣、精细治理 程度等方面具有优势，他们的收益情景比散户要好很多。
总的来看，不少散户养猪抗击自然风险和市场风险能力弱，市场行为也较为盲从。其生猪生产与加工、销售脱节，基本是“跟随策略”。近年来，以3年为周期，猪肉价格周期震荡，不少散户在价格的指挥下，陷入了滞后反应的怪圈。在他们眼中，生猪市场逐步 变得不可捉摸。
对于那些风险承担 力适中的小规模养殖户而言，在现阶段筛选寄养模式的合作养猪正成为由分散养殖来 规模养殖的一个途径。在筛选这种模式的他们的眼中，养猪是一个风险低、收益还能使人骄傲 的行业。每天一小时的劳动强度，即使对于留守的妇女和老人也不算是难事。
从行业集中度来看，目前国内养猪业集中度极低，国内养猪业排前10名的公司和品牌，市场占有率仅达1%至2%。从另一角度看，生猪行情，这种多、小、散的行业格局恰为孕育大型生猪企业提供了土壤。对于拥有健全的产业链和发力品牌建设的企业来说，利用好“猪周期”，壮大自身是关键。
随着猪肉价格的连续变化，饲料、加工等上下游产业的震荡，规模养猪的优势正为行业所认可。一个健康的生猪养殖业，应当具备适度的规模化，才可以为消费者提供安全放心的生猪及其加工品。无论传统的放养和农家圈养还是规模化、合作化养猪，保持 生猪的充分、有效供应，坚持肉食品的优质安全始终是行业的核心所在。（乔金亮）
(来源:中国经济网—《经济日报》)
