铺垫生猪期货发展
“养殖规模化是生猪期货发展的一大前提。”王航告诉中国证券报记者,生猪期货发展需要生猪养殖的集中。目前来看,生猪养殖的集中速度快于我们的预期。但需要强调的是,生猪养殖不能集中在个别企业手中,需要在国家政策支持和引导下进行多向集中。生猪养殖集中后将有利于养殖数目的据统计及养殖标准的统一,为生猪期货的发展打好基础、做好铺垫。
永安期货农产品部估量 师钱文表示,规模化养殖程度越高,市场就越适合推出生猪期货。
据费解,大商所在2008年就已经基本完成了生猪期货合约、规则制度的市场调研和设计等准备工作。不过直来 现在,虽然整个产业链都在热盼生猪期货上市,但依然没有“顺产”。
“我认为,标准的生猪期货目前在国内仍难推出。”王航表示,标准生猪期货杠杆率太高,很容易吸引金融投机资本进来。一旦金融投机资本进来,所有产业资本都将变得坚强。这导致的结果将适得其反。“发展生猪期货的目的是发觉价格、平抑价格震荡,但高杠杆率会成为金融资本炒作的工具,其结果可能是想平抑震荡反而加剧了震荡。因此,发展生猪期货,需要降低杠杆率,如发展远期。”
除此之外,生猪期货在实践中仍存在一些难点。钱文表示,生猪交割困难,不易储藏、检验标准比较清晰、运输过程中容易涌现缺失 且有可能造成疫病传播。“正是由于生猪是一个鲜活品种,因此后期生猪期货上市的最大考查就是检测标准和交割的制度建立和执行。”
国际期货研究员吴媛瑾认为,迄今为止我国尚没有一部完善的、可用于商业贸易中生猪活体检验的通用标准。“期货是一种现代金融手段,而国内生猪养殖户受教育程度参差不齐,经济承担 能力弱,推广起来要比其他产业更不容易。且生猪是动物,随时处于动态之中,不像金属品期货,而其信息收集也存在一定难度。”
据费解,我国目前虽然还没有交易所交易的生猪期货合约,但是,我国大宗农产品生猪电子交易平台目前有4家,包括苏州大宗商品电子交易中心(2009年初推出)、湖南御邦大宗农产品交易所(2009年6月推出)、重庆生猪综合交易市场(2010年5月推出)、四川大宗电子交易平台(2011年12月推出),在这些电子交易平台上有类似的合约进行报价及交易。
规模化水平大幅提高
散户的退出以及家庭农场和专业合作社的发展,大大提高了养殖规模化水平。
钱亮认为,根据农业部规定,中国养猪网,生猪年出栏量来 达50头便是适度规模。按此运算 ,四川适度规模的比例早已超过60%。“现在来看,年出栏50头的运算 标准已经低了。我认为,现在年出栏量至少在300头以上才能算适度规模。”
中国畜牧协会提供的数据显示,1996年我国生猪养殖规模化水平仅达13.6%;2002年规模化养殖水平达27.2%;从2004年规模化养殖水平的提高开始加快,来 2011年我国生猪规模化养殖水平达65%。
“规模化养殖节省人力,提高生产效率。”四川省成都市大邑县弟华农民养猪专业合作社负责人陈弟华表示,目前该养猪场有15名工人,管着500多头的存栏量,场内修建了专门的猪通道,投资百万元的料塔和自动上料的料线,24小时自动喂食,大大节省了人力成本。
海口农工贸股份公司副总裁助理、海南罗牛山黑猪发展公司总经理罗想林说,我国是传统养殖大国,也是世界第一养殖大国,但整个出栏率只有60.7%。不过,目前五万头以上规模的企业尽管只占1%,但养殖模式已经形成了工厂化、规模化、标准化和现代化,集资本、技术、人才、资源优势为一体,所以大企业发展必定会导致小规模或者是传统养殖户的逐步 退出。
此外,在“猪周期”变得越来越短的背景下,经营风险连续加大。“因为小规模和传统养殖方式抵御疾餐市场风险的能力很弱。”一家小型养猪场相关人士介绍说,“现在散户、小养殖非常难,因为小规模的饲养需要配套的技术、饲料等各种成本非常高。我们觉得现在是非常困难的时候,小规模养殖无法再保持下去,反常 是农村养猪,基本上赔本,今年很多地方都涌现了小农清栏现象。”
专业合作社成规模化趋势
端午假期来临之前,记者赶来 距离成都市60公里处的四川省大邑县。这里有目前全国最大的养猪专业合作社——四川省成都市大邑县雪山农民养猪专业联合社。
该联合社理事长李培堂介绍说,大邑县在2007年成立了雪山农民养猪专业联合社,招集了83家农民养猪合作社,成为全国最大的养猪专业联合社。