猪食贵过人食
美国遭遇半个世纪以来最严重旱情，大豆减产，猪饲料大受影响。8月27日，国内期货市场上，猪饲料豆粕的价格触及了每吨4290元，而早籼稻期货每吨价格仅触及2826元，养猪网，小麦期货价格水平更低，目前仅在每吨2530元一线徘徊。市场人士告诉记者，猪饲料价格很早已经贵过了面粉价格。
那么，猪食贵来 底是人为炒作还是需求刚性所致?
替无可替
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据前瞻网记者费解，虽然豆粕并不起眼，但在猪饲料中的地位却重要来 不可替代，因此虽然豆粕价格节节高升，但生猪养殖户却不得不高价购买。
专家表示：“蛋白饲料具有不可替代性，现在规模以上养猪厂都摘 用混合饲料，蛋白饲料的比重占来 30%-35%，而能量饲料(主要是玉米)的比重占来 65%-70%。蛋白饲料可以帮助仔猪在较短时间内育肥，如果替换成其他成本更低的谷物能量类饲料，则仔猪不易育肥，且生长周期拉长，反而增加 了养殖的成本。”
估量 师：“作为饲料，豆粕不能完全被替代，也不能长期被替代。据我们费解，有养殖户将给仔猪食用不加豆粕的饲料，但养殖成果不佳，从技术上来看，豆粕饲料是培养优质猪肉所必须的。同为粕类，菜籽粕也被用于猪饲料，但是菜籽也面临减产，替代不了豆粕。”
业内人士指出，当前生猪养殖饲料中的豆粕占比已经降至了最低限度，原本豆粕占比达30%左右，现在很多饲料厂将豆粕配比降来 20%，小麦麦麸上升至15%，玉米占比较为固定，在65%左右。
炒作原罪?
据前瞻网记者费解，豆粕价格上涨并非猪食 贵了饲料，而是美国遭遇半个世纪以来最严重旱情，大豆减产已成定局，豆价飙升进而影响国内豆粕价格。
马文峰表示：“豆粕价格上涨是非常态现象的常态反应。”
马文峰强调，不常态现象指的是6月中旬以后，美国大豆产区遭遇了大范畴的严重洪涝，以至于美国农业部在7、8月份持续两月调低全球大豆产量猜测 。
对于豆粕价格是否存在炒作，中融汇信期货研发部经理田锋表示：“炒作是对于未来不确定性进行价格哄抬，但美国大豆产量减产已经成为定局，因此不能说豆粕价格上涨是炒作。此外，从国内市场来看，豆粕现货价格领先期货上涨，因此期货价格只是如实反映了现货行业价格水平，且豆粕期货合约出现 出近强远弱的态势，可见市场心态较为慎重。”
当前，芝加哥期货交易所(CBOT)大豆期货价格自6月来已经累计上涨30%左右，而受来 国内政策调控影响，大豆、豆油期货价格远远滞后外盘涨幅，仅有豆粕期货与美国豆价涨幅相当。
猪贱伤农
猪食价格上涨已经危及国内生猪养殖业，猪粮比已经持续20周低于生猪养殖盈亏平稳 点6∶1。
专家说：“目前，养殖户基本进入了半亏损状态，也就是在亏损与微利之间徘徊，虽然还能连续 扛，但情景也不乐观。如果饲料价格连续 高企，那么最终将导致养殖户宰杀母猪，调整供应保证猪肉价格不再归落。但这样做将危及未来猪肉供应，猪价或涌现报复性上涨。”
好在多数生猪养殖户还在观望。国家发改委已经启动了三批冻猪肉收储，提振了市场信心。市场人士分析，如果猪粮比依然处于盈亏平稳 点以下，那么国家发改委可能连续 加大收储力度。目前，还没有涌现大范畴宰杀母猪的现象。
豆粕价格上涨也是中国大豆没有定价权的一个缩影，价格被动跟随国际市场震荡。国内市场受来 进口大豆冲击，大豆主产区种植面积连年萎缩。根据黑龙江大豆协会的据统计，今年黑龙江地区大豆的种植面积由5000万亩减少来 了3600万亩左右，缩减幅度接近30%。业内人士说：“短期内，国内豆粕价格下行只能靠政府补贴厂商压榨利润来解决，但这会导致资源浪费。长远来看，政府应加大对大豆种植补贴，提高技术，以遏制豆粕被动上涨。”
