上周本报报道了《仔猪价格暴跌宰杀母猪潮将至》后，引起国家和广东省有关部门关注。据悉，国家据统计局和广东省农业厅以及江门市相关部门本周分别派人来 江门市新会区进行调研。为此，本报记者再赴广东调查生猪养殖现状。

　　年初，300多元的成本，卖价高达900多元！这样的利润，本应是令人激动的事情，但在广东省江门市新会区司前镇生猪养殖户老板汤生心头，却另有一番滋味:“现在赚钱是好，以后如果大赔呢？”如今，生猪养殖市场悄悄发生的变化，让他的担忧变为现实。察看人士指出，养猪业经历了年初的波峰后，市场已经描出一条含糊的线条——向下沉坠。

　　难忘200%的暴利

　　暴利的日子已经远去，但归忆起来仍让人兴奋。

　　“30斤的仔猪一头能卖1000块，最高我卖过1030块呢。”江门市新会区某大型养殖场负责人田倌8月27日对记者说。

　　在他们这些拥有大量能繁母猪的人看来，今年年初的仔猪行情，如梦幻一样。由于去年蓝耳病以及年初的冰冻天气，仔猪数量大幅减少，再加上国家政策扶持以及生猪价格不断高涨，养殖户扩栏增加 饲养量，导致仔猪短期内供需失衡，进而引发价格飞涨。

　　“我记得春节前后，20多斤的仔猪500块一头，但过完春节后，仔猪价格大幅上涨，一头猪涨了300多块，让人有些不敢相信。”汤生8月28日对记者说，最高价时一头仔猪卖过980元。

　　那是一段令母猪养殖户兴奋的日子。仔猪价格如芝麻开花，一天一个台阶。而渴望 购买仔猪的电话，一通接着一通。

　　“渴望 小猪快点长，可以赶上个好价呵。”汤生介绍说，仔猪出栏的体重一样 是10来 15公斤，从幼仔生下来来 出栏需要一个多月。

　　据费解，一样 养殖场出栏仔猪的成本大致在350元左右。“养殖户的底线是每头能赚100块钱，如果能赚来 200块就很骄傲 了，价格再高一些就是暴利了。”一位受访养殖户说，900块钱一头的价格从来没有涌现过，“相当于以前卖一头大肥猪”。

　　两倍的暴利，让所有养殖户不平静。

　　“如果起初晓 道有这样高的价格，我就多养几百头母猪了。”汤生笑着告诉记者，在900元每头的高位，他卖出了90多头，这是他多年来赚得最多的一批仔猪。

　　而母猪养殖规模是汤生10倍的田倌，以“疯狂”来形容当时的行情。在高位，他所在的养殖场拼命地“出货”，“差不多卖光了”。虽然没有透露具体数据，但一句“今年的行情从来没有见过”，亮出了“巨额利润”的潜台词。

　　亏损来得有些快

　　攥着暴利的钞票，鲜有人不兴奋，但从事养殖十余年的汤生是个例外，“赚得太多，不常态”。

　　养猪这么多年，生猪行情，他摸清了“水性”——价格潮起潮落，大涨之后必有大跌。他忧患，赚来 手里的大把大把的钞票，某一天会突然失去。

　　“如果你在这个行当干了很多年，就能了解我的心情。”汤生说，在他十多年的养殖生涯中，经历过频繁轮归。最近的一次是2006年年中，毛猪收购价跌来 每公斤6块多钱，不够养猪成本。“价格低不说，还没有人来收猪，养得越多，亏得越多。”那一年，汤生巨亏，遭遇了养猪以来最凄惨的“熊市”。

　　正是这个因素，后来重新站起来的汤生，即使看来 去年行情大好，也没敢豪赌。

　　正如汤生所料，暴利的日子转瞬即逝。

　　据介绍，每头仔猪900元的日子，只不断了大约半个月时间。随后仔猪价格一路下降:在700-800元横盘一个多月后，进而退守600元。7月份就跌来 400多元，最低时才420元，跌了一半多。

　　“今年的仔猪价格如同近年的中国股市，快速上涨，疯狂归落，让养殖户如坐过山车。”汤生说。相伴 着价格剧烈归落，仔猪销售难成为每个母猪养殖户的头疼事。生猪行情不好，养猪难赚钱，谁还去买仔猪养？

　　对于生猪养殖户来说，价格稳固 是最重要的。“如果仔猪价格连续 归落，会挫伤养母猪的主动性，可能会引起宰杀母猪潮。”汤生说，他已经着手减少母猪存栏量。而他的一位朋友，最多时养了200多头母猪，现在已经减来 130头了。

　　相比较以能繁母猪安身立命的养殖场，那些今年新加入或重操旧业的肉猪养殖户则不幸得多。据费解，上半年肉猪养殖徘徊在亏损边缘。随着仔猪价格攀升，饲料价格也不断上涨，每吨豆粕的价格半年上涨了1000元，6月份的售价高达4600元。据介绍，一些维生素甚至涨了两倍以上。

　　新会区司前镇有关负责人给记者粗略算了一下:现在卖一头220斤的毛猪，价格每斤7.5元（最低时才6.9元），能卖1650元。而在当前的养殖成本下，每头需要800元，如果不是自繁自养，根本就赚不来 钱。“今年年初买入仔猪的养殖户，现在这个价卖肉猪可能白忙活了，如果不幸买在仔猪最高价，不赚反亏了。”江门市畜牧局的调研也证实这一说法:上半年养猪纯利的基本上是规模养殖场，主因是其不用负担仔猪价格上涨的成本。

　　前述田倌表示，养猪业周期约为3年，目前已显然进入下滑期，按照历史体会，低谷大致会在一年后涌现，因此从现在开始应该减少生猪养殖数量以归避风险。

　　业内人士指出，一旦生猪数量减少，将会影响整个养猪业发展，甚至重蹈猪肉价格狂飙覆辙。

　　期待生猪期货

　　在生猪价格大幅走低之时，被寄予厚望的生猪期货再次提上台面。

　　记者8月28日从大连商品交易所获悉，生猪期货合约报证监会已半年有余，但截至目前尚未获晓 何时能推出。证监会主席尚福林在今年7月底召开的全国证券期货监管工作会议上提来 ，做深做细现有期货品种，稳步推动新品种上市，但没有提及新品种上市时间。

　　而稍早前的7月21日，亚洲第一个瘦肉猪期货合约在韩国交易所上市。估量 人士指出，与美国、韩国相比，中国生猪期货有着更大的现货市场规模和更为强烈的避险需求，发展空间将更广。

　　业内人士指出，要保持 生猪生产相对稳固 ，避免猪肉价格大幅震荡，应加快推出生猪期货交易品种。利用期货发觉价格、规避风险的功能，帮助生猪养殖户通过期货交易行情，及时费解未来的生猪市场价格走势，合理调整养殖规模和饲养周期。

　　深圳金瑞期货公司谭姓估量 师表示，养殖户可将销售或购买价格事先锁定在相对理想的水平，通过期货市场规避现货价格规律性震荡的风险，保证收益的平稳性和经营的可不断性。

　　他说明，生猪期货能规避远期价格震荡风险，比如猪肉现在每斤10元，市场预期半年后涨来 11元，通过期货市场就能把价格锁定在每斤11元，养殖和加工企业则可根据情景而作应付。

　　让生猪养殖户败兴的是，年初大连商品交易所将会在年底前推出生猪期货的传言，再次被大商所信息部负责人否认。

　　相关报道：

　　仔猪价格暴跌 宰杀母猪潮将至

　　华夏时报广东江门报道 “一旦大量宰杀能繁母猪，恐怕会再次爆发如去年一样的猪肉价格上涨。母猪减少会推动仔猪价格，进而推高肉猪价格，最终推高猪肉价格，这是老百姓和政府都不乐意看来 的。”梁海旋说。

　　市场仿佛正在轮归，猪农的恐慌一如两年前。

　　“这一个月来我已经砍了100多头母猪。”广东江门市新会区联兴畜牧场场长黎向军19日对记者说，经历了频繁养猪业的生死轮归后，他们学会了控制风险。

　　记者在新会调查发觉，更多的生猪养殖户认为“寒潮”已悄悄来临。

　　仔猪价跌引发屠宰母猪潮

　　新会区吕村山腰上的联兴畜牧场安静 尤其，两个10岁上下的小男孩正在门口玩耍。“收猪的不来了，所以这里变得冷清了。”黎向军说。

　　这里是广东养殖重镇新会区大泽镇的一个生猪养殖大户，能繁母猪存栏量千头以上，年出栏肉猪两万头。这也是记者在新会区大泽镇、司前镇调查所见的最大规模生猪养殖户。

　　“近期猪苗价格暴跌，我们已经开始砍母猪了。”黎向军说，从7月上中旬开始来 现在，畜牧场已经砍了100多头，“目前还有1000多头，准备砍掉30%”。新会区司前镇永生果场老板汤杏基也有减少能繁母猪数量的打算，“仔猪价格一路下降，如果再跌就亏钱了，不得不提前做准备”。

　　在过去3个月时间里，仔猪价格一路大幅归落。

　　“今年3月份，20斤左右的仔猪，最高价每头900多块，今天我刚卖了60多头，每头480块。”汤杏基19日叹着气对记者说，这还是稍有反弹的价格，就在前几天，每头仔猪价格是420块，“跌了一半还多”。而据黎向军介绍，3、4月间他们的良种仔猪曾经最高卖来 1030元每头，而目前单价在550元上下。据黎向军的同事叶先生向记者透露，因为仔猪值钱，4月份他们所在的畜牧场遭遇了一次偷袭，一夜间90多头仔猪被人偷走，缺失 了六七万元。

　　在从事生猪养殖20余年的黎向军看来，在经过一轮轰轰烈烈的暴涨行情后，仔猪价格向淡已经成为定局。“价格还会连续 归落，但谁也不晓 道会跌来 什么程度。为安全考虑，先减少母猪数量再说，边走边看。”

　　供应量大增拉低价格

　　“仔猪价格归落，主要因素是供应量大幅增加 。”新会区司前镇农办主任梁海旋对记者说，在中央推出多项扶持生猪生产的措施，反常 是对能繁母猪进行补贴并为其购买保险后，养殖户的养猪主动性高涨，经过一段时间的过渡，仔猪供应量上来，所以涌现价格下跌的情况。

　　据江门市畜牧局提供的数据显示，2008年上半年，江门市存栏的能繁母猪约27.7万头，同比大幅增长129.16%。

　　“如果从去年年底开始算，目前正是仔猪的集中供应期。”汤杏基向记者说明，后备母猪一样 要经过两个月的喂养后才能实施配种，配种成功后有4个月的怀胎期，而幼仔出生后还要经过1个多月的喂养才能出栏。这样算来，养殖户购买后备母猪后，大约8个月左右就能出栏仔猪。“大多数养殖户从去年底来 今年初开始增加 母猪数量，这样算来，今年6月以后的半年时间里，仔猪的供应量会很大，价格连续 归落是必然的。”

　　与此相印证的是，“上半年都是摘 购者来求我们买仔猪，现在是我们打电话请他们来买，所以只好在价格上对他们让步了”。汤杏基说。

　　几乎所有受访养殖场都为未来的仔猪行情担忧。从去年11月份开始喂养了十多头母猪的李先生说，在喂养成本大幅增加 的情景下，如果现在一头仔猪不能卖450元，就没法连续 喂养了。“农户养殖成本比我们高，但400来 430元绝对是一条戒备 线，跌破400元后将导致宰杀母猪潮。”汤杏基说，这一点值得政府有关部门器重。

　　“为什么早早动手宰杀母猪？因为食 的亏多了，也缓缓变得智慧了。”浸淫养猪业20多年的黎向军向记者讲述了上一次生死轮归。2005年，毛猪价格跌来 3.1-3.2元每斤，而仔猪跌来 200元每头，依旧没有人要。“那一年亏损了几百万，惨不忍睹，几乎把前几年的纯利都抹掉了。”对于未来，黎向军充满 担忧，“只能渴望 亏损不要太大吧。”

　　唤 唤保底收购机制

　　“一旦大量宰杀能繁母猪，恐怕会再次爆发如去年一样的猪肉价格上涨。”梁海旋说，母猪减少会推动仔猪价格，进而推高肉猪价格，最终推高猪肉价格，这是老百姓和政府都不乐意看来 的。

　　“生猪养殖具有规律性的特点，涨涨跌跌很常态，但要避免暴涨暴跌，这就需要政府摘 取相应措施，保护 其相对平稳。”汤杏基说。

　　“我觉得政府可以着力的点是保证毛猪的收购价格，可以摘 取保底收购的办法，类似于粮食的最低限价收购。”黎向军说，此前看来 生猪期货的提法，但目前仿佛并没有进展。

　　在黎向军看来，毛猪收购价格是生猪产业发展最重要的一个关节，连通着各个方面。他说，毛猪收购价格保持 平稳，对养殖户反常 重要。如果能保证养殖户不亏损或稍有纯利，就能平稳养殖主动性，那么，生猪供应、猪肉价格就能保持 相对平稳。

　　“目前毛猪收购价格归落显然，但市场上的猪肉价格却没怎么变，非常不常态。”一直负责联兴畜牧场市场销售工作的叶先生告诉记者，在江门，毛猪收购价格已经从最高时的每百斤900元，跌来 现在的750元，前几天曾经跌破700元。但市场上的猪肉价格在12元上下（综合平均）。

　　林先生表示，按毛猪750元的收购价折算，猪肉的成本价为9元每斤，市场价格应该为10元左右。“现在的肉价极不常态，我认为是流通环节出了问题。肉价高会影响猪肉的消费量，这对养殖户来说，不是好事。”