好食 的玉米品种“桂糯518”（资料图片）
如果不是那则“转基因玉米杀精”的谣言，广西的玉米也许不会这么受人关注。“这简直就是无中生有！”11月7日，广西农科院玉米研究所副所长时成俏接受本报记者摘 访时表示，广西目前种植的玉米多为本土培养，其中甘玉米和糯玉米最受老百姓喜欢。
现状本土甘玉米、 糯玉米受青睐
时成俏研究玉米已有多年，当听来 有人传言说“广西的转基因玉米杀精”，他的第一反应就是觉得“可笑”。“广西哪里有种植转基因玉米！”时成俏说，目前广西种植的玉米品种除少数为国外品种外，其余多是广西本地选育的品种，且都摘 用常规育种方法选育的品种，并不是转基因玉米品种。随着近几年广西科技的发展，广西本土也培养出许多优质的玉米品种，慢慢 在市场上崭露头角。“比如“桂单0810”、“桂单162”、“亚航639”等品种已开始大面积推广。时成俏说，迪卡007是十几年前引进的品种了，时至今日已慢慢 从市场上慢慢 消退。
据费解，目前广西的玉米种植面积为800多万亩，其中普通玉米主要用于做饲料，少部分作为山区群众的主粮；而销往城镇成为老百姓餐桌上的食品，也叫鲜食玉米。“广西的鲜食玉米以甘玉米和糯玉米为主，大家喜爱用这些玉米来直接煮食 或当甘品、烧烤、糕点及炒菜。”时成俏说，广西的甘玉米多种多样，不过从台湾引进的品种“台湾华珍”相对推广面积较大；而在南宁，生猪行情，横县的甘玉米也是小有名气地香甘。
如果说甘玉米还是外面的品种占优势，那么糯玉米，广西本地育成的品种却是主力军。为此,时成俏还举荐 了他认为比较好食 的糯玉米品种。例如“桂糯518”，这种糯玉米通身呈米白色，玉米粒的皮很薄，咬上一粒你会发觉它无渣还不塞牙缝，而且米粒中带着丝丝甘味。“这个品种淀粉含量很高，惋惜 就是个子相对小一些。”时成俏说。
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