玉米棒子真棒（上）

2011年11月03日 15:40        来源：新民晚报      热点专题      手机看新闻

文 / 西坡

阳光田园的朋友送我几支玉米，再三关照：不可煮，不可烤，掰掉外皮（上海人管它叫壳，或衣，甚至叶，没有定规），生食 。我将信将疑，硬着头皮如法炮制。一尝，不得了，甘津津的，汁水淋漓，仿若食 着一个大石榴。一打听，此物叫水果玉米，是专门让人当水果食 的。想想自己对于玉米的认识还老是停留在几十年前，不免叫声“惭愧”。

突然记起，2004年8月，美国前总统小布什为求连任，来 衣阿华州拉选票，他做的一件让全世界至今留有深刻印象的事，便是在一个农贸市场买了几支玉米，当场啃了一口，啧啧称道：“不用煮就可以食 了，真不错！”后来，布什还买了一包玉米棒捧着登上了“空军一号”。在机舱门口，小布什特意拿出一支玉米，向着前来送行的人群频频挥手。

凑巧的是，当时的民主党总统候选人克里也在这一天来来 衣阿华州，为竞选活动造势。克里虽然没有啃上一口，但他和妻子在向选民挥手致意时，两只手上举的都是玉米棒子。

克里输掉这场选举，完全是命中注定：他不过是手拿玉米向选民示爱，好比有的人手里拿了一张银行卡，对着女朋友乱挥，高喊“我有钱啦”，却不肯拿出银行的归执给人家看，让人很纠结，觉得靠不住。克里哪像小布什那么实在——食 不了还兜着走。

群众的眼睛是雪亮的。他们即使被忽悠，也得看看你究竟下了本钱没。

有趣的是，就在两位总统候选人大作“玉米秀”的时候，大致警察们都忙于坚持秩序去了，宵小之徒趁机捣蛋，一个小时内竟夺 劫了当地三家银行，演绎了一场另类的“达人秀”，这在美国历史上实属罕见。

更令人意想不来 的是，布什的“玉米秀”很快被大洋此岸的老百姓“拿来主义”了。

在郑州汝河小区北门内的小食 街上，有一卖煮玉米棒的小摊贩，当街挂出一幅小布什啃玉米的图片，旁边大书“好黏好甘好香好棒”的广告词。据小贩说，自从“广而告之”以后，“生意越来越好”了。然而，接下来他的麻烦也来了，郑州市工商局的工作人员前来交涉：利用国家领导人的名义、形象进行宣传和产品推广是违法行为。小贩反唇相讥：看清楚，我可用的是外国领导人。工作人员也不模糊：那也不行！而且，你的广告涉嫌虚假宣传，谁能证明小布什食 过你家的黏玉米？

这件“虚假广告案”最终怎么处理，不得而晓 。不过，小布什食 玉米这件事，却引起了中国另一个普通公民——我——的摸索 ：小布什要作秀，毫不奇异，可为什么他要拣生的玉米啃？而且还一个劲地说“真不错”？按照我对玉米的费解和体会，他的表演不是太假了吗！难道小布什啃的玉米和我们晓 道的不一样？

事实确实如此。

世界上玉米的品种很多，基本可分两类：常规玉米和特种玉米。小布什食 的玉米，推断 应该是特种玉米中的“甘玉米”。甘玉米通常还要分普通型、加强型和超甘型。“甘玉米”的栽种请求比常规玉米高许多，我国老百姓接触得不多。当然，小布什啃的也不大可能是“水果玉米”，否则他也不可能说出“不用煮就可以食 了”这样的“糊涂”话，弄不好还要被选民骂：经济没搞好，你倒先享受起来了！

小布什时代有没有“水果玉米”，我食 不准，至少在国内，“水果玉米”的栽培并用于商业销售，是不久以前的事。我曾向不少人说起此物，他们大都一脸茫然，这大概可以证明我的判定 不错。

值得一提的是，据俄新网报道，就在2011年8月25日，俄罗斯总统梅德韦杰夫与总理普京抵达斯塔夫罗波尔边疆区进行视察，在农场玉米地费解收割情景，并亲自体验开收割机干农活……

为什么美俄两国的首脑都喜爱拿玉米说事？真是奇了怪了！有一点可以肯定 ：玉米是世界上分布最广泛的粮食作物之一，种植面积仅次于小麦和水稻而居第三位。因此谁也不能不把它当归事。按现在流行的说法，这叫关注民生。往自己头上加上一圈“关注民生”光环的事，能够为自己的政绩加分，政治家们总是乐此不疲的。

玉米是舶来品。1492年哥伦布把玉米从美洲带归西班牙。之后，玉米辗转（一说通过菲律宾）来来 中国。人们不识其为何物，给它一个很恰当的名称——番麦（和番薯、番茄等齐观）。

玉米的别称多得数不过来。上海人把玉米叫作珍珠米，是其中的一说。那么，“玉米”这么好听的名字又是从何而来呢？