四川新闻网南充2月25日讯(特约记者 佘可)朋友,你一定见过熊猫吧,生猪行情,也一定见过猪吧。但我相信,熊猫猪你一定没见过。你一定会说了,这是个啥东西?难道是熊猫和猪爱情的结晶?哪里看的来 ?还真别说,在阆中就有一家企业专门饲养这种动物。日前,在位于阆中市文成的天河公司饲养场内记者看来 ,一头头刚出生不久的小猪憨态可掬,有的正挤在一起睡觉,充分显现出了小懒猪的特性,还有才出生的小乳猪正争夺 着妈妈的奶头,真是萌死人不偿命啊!
据费解,熊猫猪又被称为“两头乌”,为金华地区特有名猪,因其头部和尾部皮毛呈黑色而得名,距今已有1600多年的养殖历史,是我国著名的优良地方猪种,具有皮薄骨细、肉味鲜美等特点,被媒体盛赞为“中华熊猫猪”。头小肢细,肉脂品质好,肌肉颜色鲜红,细嫩多汁,富含肌肉脂肪。正宗“金华火腿”,就是用两头乌作原料腌制而成的。据饲养员介绍,这个品种叫浙江两头乌,是从浙江那边引进过来的。这个猪在四川是非常少见的,我们猪场在全市是第一家,也是目前唯独的一家。熊猫猪每只一样 能长来 120斤左右,尽管体积小,但它的肉可不便宜,在北京、上海、成都等城市,每斤的价格都有60元以上,极具经济价值。
据天河公司负责人介绍,我们从浙江金华引进的熊猫猪是一个比较特殊的产品,去年6月19日引归回的,截止来 现在已经发展来 3000多头。我们宰杀了2700头,已经做成了产品。