业内估量 ,肉价还要涨。(资料图片)
华龙网讯 (记者 罗强)“毛猪要7.5-8元/斤,白条猪批发价已来 了10.2元/斤,零售市场的肉价肯定 会涨。”渝北旺峰肉业有限公司常务副总李国友说。市肉类协会副秘书长欧帮全昨天也表示,猪肉涨价的方向将不断。
对于今年猪肉价格一反正常,逆势上涨,参会的很多生猪养殖企业、屠宰户、加工企业估量 了“肉价上涨的因素”,并形成了一个一致的观点,“今年的肉价上涨方向将不断。”
主城70%生猪来自外地
5月9日和5月11日,市物价局曾先后发布了两个观测数据,并提醒相关部门关注猪肉价格走势。
“猪肉价格上涨,市场已有显然感受。”李国友等参会的养殖、屠宰老板们估量 ,玉米等粮食价格的不断走高,汽油、柴油等价格的上调带来的运输成本上涨,加上人力成本的增加 ,都刺激了猪肉涨价。
在这一系列的涨价因素中,记者摘 访了现场10多位养猪、屠宰企业老板,以及市肉类协会等。对于猪肉涨价,他们有一个共同的观点———重庆本地养猪户少了,农民工进城带来的散养量减少,再加上本地的规模养殖还没有形成气温,政策也有一些滞后,生猪存栏量降低。
市肉类协会提供的一个数据显示,目前主城每天屠宰的生猪,约70%是来自川、贵、云等地。
肉价涨势将不断
从往年的市场行情看,一样 过了“五一节”,猪肉价格就会因为天热、消费量减少而涌现价格稳步走低的态势,但在今年,这一照样被打破。包括市肉类协会,生猪养殖企业、屠宰户等都一致认为,“这样的涨价形势还可能要不断一段时间。”
市物价局5月9日的观测数据说,我市销售的猪肉精瘦肉已涨至14.36元/斤,比去年同期涨了近四成;三线肉则涨来 了11.07元/斤,比去年同期上涨了六成。而5月11日,市物价局发布的观测数据说,生猪的收购均价已涨至7.6元/斤,比去年同期涨了64.86%。
来 昨天,屠宰企业收购的毛猪,均价已涨来 了7.5-8元/斤,刚杀出来的白条猪的批发价已超过了10元/斤。
“估量 毛猪的批发价会涨来 8.5元/斤,中国养猪网,白条猪批发价则会涨来 11元/斤才会有所停顿。”参会的养猪、屠宰企业老板们作出如此猜测 。
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