质疑也是公民的一种能力训练
导读:今年,青岛市政府启动了耗资40亿元的“增绿行动”,要将这一海边 城市打造成森林城市,第一个月便种下了180万棵树。质疑种树工程的市民,有人谩骂有人撒气,埋怨 面子工程劳民伤财,称新任市长是“种树狂人”。然而青岛80后姑娘潘琦,却以普通市民的身份,在施工现场调查树的成本,致电政府追问种树方案的决策过程,用合法的手段温顺 地质疑着政府决策(4月18日《中国青年报》)
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邓海建
1月19日,国家体育总局下发“禁肉令”请求运动员禁在外食用猪牛羊肉,各训练基地在未确定肉源安全情景下暂停食肉。伦敦奥运会即将来 来,而中国运动员集体陷入了不敢食 肉的尴尬境地。此前,刘翔家人就曾表示,刘翔因瘦肉精等问题已多年不食 猪肉(4月18日《扬子晚报》)。
在一个被瘦肉精喂大的年代,“千里觅 猪”也是一门技术活。有猪肉却不敢食 ,国家队也陷入了“肉食危机”。水上中心保证 部副部长李仲一甚至对外透露,水上中心分散在全国各地的196名运动员已经“断肉”40天,只能靠蛋白粉和带鱼补充蛋白质,“春节期间食 的都是素馅饺子。”近两年,诸如“天津柔道队养猪”、“马拉松国家队在丽江买土鸡散养”等消息频频见诸报端。防伤防病防瘦肉精,已经是各支运动队不争的“心病”。
体育总局的所谓“禁肉令”,据说一是禁止运动员在外食用猪牛羊肉,二是各训练基地在未确保肉食来源可靠的情景下暂停食肉。尽管各界对“禁肉令”欲说还羞,但运动员对瘦肉精的无奈与愤懑已是板上钉钉的事情。瘦肉精的畅销,无非是长得快、卖相好,在监管不给力的现实面前,市场劣币驱赶良币,不喂瘦肉精的反而挣不来 钱,于是,天下的猪一样 “瘦”。
尽管去年3·15“双汇健美猪”事件后,各地执法风暴连续,但在整个产业链中,“九龙不治水”的逆境仍无以破解:饲料供应、规范养殖等回口农业部门,而“克伦特罗”出自药品生产企业或化工企业,属于药监等部门,中国养猪网,等来 猪肉面市的时候,又在质检、工商等部门的权职之下,多头治理 的执法逆境在陆续曝光的瘦肉精案件中一览无余。于是,在生产环节,所谓“十八道检验”是无须检测瘦肉精的;在饲养源头,消费者以为是信心保证 的“三证”,几块硬币就搞掂,全套检疫百元玩“通关”……
运动员体质娇贵,出事容易出局,其对瘦肉精的小心自然可以了解。问题是,都说食品安全是人命关天的大事,甚至说起标准来都可以直唤 “国际领先”,那么,以运动员的标准来作为肉食市场的安全检测线,谁说不是对民众最负责任的态度呢?真要安全,运动队不仅要兼具农业生产的重任,还要研发炊具、摘 集水源,够辛苦的了。民众的日子过得比较潦草,猪牛羊没法“自给自足”,从这个意义上说,其实我们都是“超级运动员”。瘦肉精等穿肠而过,既没有禁令呵护、也无须尿检警示,一切全依仗奇妙 的“有关部门”。
刘翔已经多年不食 猪肉了,但对于普通民众来说,猪肉算是比较便宜的肉类,不买猪肉难道都去食 素?从某种意义上说,“刘翔不食 猪肉”更像是一封举报信或者至少是说给监管者听的冷见笑,问题是“谁”解其满意?