义乌文博会昨天(4月27日)开幕了,各色各样的展品让摘 购商和市民们看花了眼。参展商说,文化产品的交易越来越活跃,一些贴上文化标签的产品身价倍涨。本届文博会上,有龙游猪倌将其“文化猪”带来 了展会,一个小时就卖了近一半。据悉,贴上文化标签的猪肉,线上线下十分俏销,一天最多可以卖二三十头。
展会直击:
浙江龙游猪倌带猪肉参展
昨天凌晨4点半,参展商陈振忠从老家龙游出发,一个半小时后抵达义乌,匆匆食 了点早饭后赶来 展馆布展。他在展位上摆出了一块块猪肉,有仔排、五花肉,还有纯精肉。
陈振忠是一名猪倌,既养猪又卖猪肉。这是他第一次参加文博会,带来的参展品是80盒经尤其 保鲜的龙游乌猪猪肉。
“老板,都是30块钱一盒吗?来一盒。”在各类参展品中,独树一帜的猪肉吸引了诸多客商和市民。
拿出来展览的猪肉,买归家后会不会变质?也有不少顾客提出疑惑。“等参展完结带归家,照例可以食 。”陈振忠说,猪肉是经过鲜肉充气技术保鲜的,包装盒里充有一定比例的氧气和二氧化碳,常温下可以持续存放7天。
一小时内,生猪价格,陈振忠一共卖出了30多盒。后来,他嫌找零钱较烦,干脆 婉拒了顾客,只做展现 。
市民质疑:
文博会上为何卖猪肉
“怎么连猪肉都摆来 这里卖?”昨天下午,一些参观文博会的市民表示奇特 。
为期4天的第八届文博会有精品陶瓷、印刷包装及机械、文化办公用品、圣诞节庆用品、十字绣框画、书画古玩馆、工艺美术(非遗)馆等各类文化产品。新鲜猪肉放在文博会上卖,并不多见。一些参观者质疑,新鲜猪肉放在文化类专业展会上展出合适吗?
对此,陈振忠说明说,若论文化,龙游乌猪确实称得上“文化产品”。龙游有个传说,东海龙王有九子,九龙太子曾带着乌猪去祭母。龙太子为感谢当地人,就帮助当地人疏通河运,解决涝灾。后来,乌猪产地就被命名为龙游。
据悉,作为龙游特产的乌猪是金衢盆地地方品种猪的始祖,兰溪花猪、金华两头乌也是由此演化而来的。历史记载,龙游乌猪已有2000多年的养殖历史。所以,虽然在大类上属于农副产品,龙游乌猪由于在当地具有特定的文化意义,就被当成了一种文化产品。
业绩归应:
一天能卖近30头猪
贴上了文化标签,陈振忠的乌猪肉卖得反常 好。“一天可以卖近30头,相比在超市卖,网上卖得更好。”据称,不久前,他在聚划算上开了网店,产品直供江浙沪,全部三斤装,包邮售价99元,生意火爆。受禽流感影响,这段时间,一天网络销量更是卖来 了20头。一头乌猪约180斤,成肉率约78%。也就是说,一天光网店的销量就接近三千斤。
据称,乌猪都是放养的,猪肉不含添加剂,肉质好,味道也好。“墙内开花墙外香”,上海、杭州、金华多家超市请求陈振忠定点供应龙游乌猪肉。由于数量有限,他干脆 牵头组建了龙游培香黑猪专业合作社,现已发展会员120多名。(冯俊江)