1月29日，在上海天山路585弄澳华菜市场，江西财经大学本科毕业生郝承兵（右）向消费者举荐 一块猪肉。近日，50余名大学毕业生正式在上海12个菜市场的“壹号土猪”柜台上岗，做起了卖猪肉的生意，被市民戏称为“大学生猪肉倌”。新华社发（赖鑫琳 摄）

1月29日，江西财经大学本科毕业生郝承兵（右）与海南大学本科生孙夏（左）在上海585弄澳华菜市场“壹号土猪”柜台上工作。一线“猪肉倌”的月收入来 达3000元以上，治理 层更有10万元以上年薪，这一薪酬水平与办公室白领不相上下。新华社发（赖鑫琳 摄）

 由北京大学毕业生创办的“壹号土猪”品牌，吸纳了500多名高校毕业生，相继加入“养猪卖肉”的行列。

这一事件引发了广泛的舆论关注。大学毕业生如此就业，是高等教育的悲伤？还是开创 了更多发展路径？是社会需要的适应？还是人力资源的浪费？

名牌大学毕业，就业从零开始

1月25日，号称中国“土猪大王”的“壹号土猪”品牌，在上海6个区县的12家农贸市场登陆。除了“原生态”土猪肉吸引眼球外，创业老板是北京大学毕业生，员工中有500多名大学生且10%毕业于名牌大学，成为最大关注点。

“参与问答就送二两猪肉嘞！”30日傍晚，记者在上海市长宁区澳华农产品市场“壹号土猪”店面前看来 ，围观、咨询、买肉的顾客川流不息 。几个“90后”满脸书动气的小伙子，忙碌地吆饮 着，一边还熟练 地切肉、称重、收钱。开业一周，他们积攒了不少“归头客”。

毕业于江西财经大学人力资源治理 专业的郝承兵，当了四年“卖肉倌”，如今从一线员工晋升为区域经理，年薪10万元，有房、有车。在他身边的3名员工，也是大学毕业不久的新人，月收入3000多元。

“2008年参加校园招聘的时候，壹号食品股份有限公司人力资源部经理问我，你大学交女朋友了吗，我说没有。他又问了我一句，那你大学四年里干了些什么，我当时就懵了。”郝承兵说，“大学四年，真的没有学来 太多在社会上有用的东西。”

“壹号土猪”创始人陈生，成了一些大学生的楷模。1984年，陈生毕业于北京大学经济学(当时叫政治经济学)专业，“那天学校人事处老师看着我的个人资料，说读这个专业该分来 哪个单位呢？”陈生在接受记者摘 访时说，“后来我‘下海’摸索了一段时间，发觉自己对养猪卖肉最有心得，就决定做这方面的企业。”

“你学经济学专业的，读资本论和卖猪肉有什么关系？”有人问他。“就算是在北大、清华，专业教育又能包含多少生存竞争的技能？”陈生说，在“壹号土猪”，大学生可以学来 “怎么自我定位，这个社会是怎么运作的，并且拥有一技之长”。另一方面，“大学生的辽阔视野、与人沟通的能力，也能将经营理念更好地传播与实现”。

纷纷舍弃 专业，高教何去何从

此次事件之前，北大中文系毕业生陆步轩卖猪肉一事就引起了社会关注。有人认为高材生卖肉是人力资源浪费，也有人认为这宣告了应试教育的破产——高分数、高学历，并非指向让人仰慕的就业岗位。

一位网民认为，应试教育的核心是唯分数论，由此衍生出一系列功利化倾向，导致学生综合素养、个性特长和自立意识被忽略。

“没有一技之长和专业领域内不可替代性，大学生在就业压力较大的社会背景下，只好与普通百姓‘夺 饭碗’。”网民“淡定八戒”说，学校和家长总以为考试成绩好，日后就能成为顶尖人才，生猪价格，谁晓 可能连自己的生存问题也解决不了。

毕业于广东海洋大学经济学专业的“壹号土猪”员工徐标献说：“对于大学刚毕业的我们来说，总想走一条不一样的路，却发觉自己的能力颇为匮乏。不晓 道想要什么，不晓 道过去的保持有多大价值？迷茫或许是我们的集体代名词。”

“卖猪肉以后，我们放下了架子，相互鼓励 ，不再纠结理想和现实的差距，而是制订计划、按部就班、努力工作，这是一个连续积蓄能量和认识自我的过程。”徐标献说。

作为“壹号土猪”员工的大学生们，用实际行动挣脱了应试教育的桎梏。然而，也有一些家长对此难以释怀。

家住上海市长宁区的姚奶奶告诉记者，对于大学生做“猪肉倌”她并不驳斥，而换成自己的孩子就不一定能接受，“辛辛苦累 培育了那么多年，最后跑来 菜场里卖猪肉，肯定 不甜愿的呀！”