从环境来 饲料来 最终的出栏宰杀,丁磊准备用高科技和大投入为中国人民摸索出一条安全可控的健康猪养殖路线。不过,目前市场上的有机猪肉售价都很高,丁磊养猪,猪肉售价多少呢?安全猪肉就等于高价猪肉吗?
丁家鸡内部销售
网易养猪场投资已达3亿元
自从2009年向外界透露要养猪后,“猪倌”丁磊就受来 了大众的关注。但是,三年多时间过去,人们依旧没有看来 “163”牌猪肉。丁磊在山清水秀的浙江安吉圈定了一块1200亩的半山地后,外界流言纷起,甚至有说法认为丁磊圈地是为了发展房地产。还有网友调侃说“普通猪养三月,文艺猪要育三年”。
位于浙江省安吉县皈山乡洛四房村的网易现代农业园占地1200亩,其中绝大多数山林地予以保留原生态,50亩地用来做养猪常此前本报记者进入该养猪场发觉,这里不仅有竹林和茶园,还有一条杏从中间流过,环境优美。安吉县的竹海全球著名 ,在这里人们随处都能看来 满山翠绿摇荡 多姿的竹子。安吉县的竹海在全世界的高晓 名度,还缘于周润发主演的电影《卧虎藏龙》。在这部电影中,周润发和章子怡脚踏竹枝打斗,随着竹枝的椅而轻轻浮动,一时惊呆了奥斯卡评委,并最终获得了国际奥斯卡电影大奖。这个场景就是在安吉取景拍照 的。
这片1200亩的半山地,种植的是竹子和茶叶,最初连能开车进入的道路都没有。现在,这里的养猪场已经搭建完毕,正在进行设备安装和调试。因为丁磊养猪是为了摸索来 一条安全可控的养猪路线,而且要方便全国各地的人复制然后在当地养猪。因此,网易养猪要做的事情远远超出了简单的农业养殖的范围,需要攻克场地关、技术关、成本关等多道难关。高科技的养猪投入不菲,据说丁磊在这片土地上的资金总投入约为3亿元。
周炯向记者确认,丁家猪肉将在年底上市,但是最初数量并不多,摸索出体会后逐步扩大规模。如果按照一头猪需要8个月养殖时间来运算 ,小猪崽将在不久之后正式“进驻”网易现代农业园。
猪肉价格=成本×(1+30%)
投资3亿元的现代农业园产出的丁家猪肉由于成本高,售价肯定 高过市场上销售的普通猪肉。周炯称,生猪价格,现在还没有最后确定售价,但是不会太高,一样 的上班族都能消费得起。而丁磊此前给出一个定价公式:猪肉价格=成本×(1+30%)。
养殖成本约占猪肉成本的一半,由于养殖成本高,目前市场上以安全健康为概念的高端猪肉售价不菲。北京市场上有精气神山猪肉,带皮五花肉售价每公斤120多元。沱沱工社网站上销售的一种名为荷美尔的有机肋排售价是每斤95元。浙江省宁波市振兴牧业公司在天猫网开店销售猪肉,黑色土猪肉售价每斤60元。最近,一种名为唐纳德安康猪的猪肉开始进军北京市场,主打冷鲜肉及熟食,其中肋排零售价达每公斤212元,五花肉每公斤175元,主要销售渠道是本市一些高端饭店和超市,进入北京市场以来销量很好。将唐纳德安康猪品牌引进北京市场的北京枫业天地国际贸易有限公司准备在打开北京市丑,再进入国内其他城市。
据统计数字显示,中国目前年进口猪肉已经来 达140万吨以上。业内人士估量 ,中国市场未来五年对高端猪肉的需求可来 达每年5000吨。北京枫业天地国际贸易有限公司董事长彼得·傅说:“随着人民生活水平的提高及科学技术的进步,人们对饮食及健康的请求越来越高,‘食 得安心,活得健康’便成为了人们日益关注的重点。”
丁家猪肉食 不来 ,但是丁家鸡和鸡蛋已经可以买来 了。近日,猎云网引用“资深媒体人士”的爆料称,虽然丁磊养殖的猪没有露面,但是已经开始在公司内部出售丁家鸡和鸡蛋,而且价格不菲。