很多人还是习惯用泡过的黄豆打豆浆。一样 情景下，室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水，再延长泡豆时间并不会获得更好的成效。不过，在夏天温度较高的时候，室温泡12小时可能带来细菌过度繁育 的问题，会让豆浆的风味变差，养猪论坛 ，故而建议放在冰箱里面泡豆。4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的成效，所以一样 泡18小时即可。成都晚报记者田小雨
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来源: 互联网 2013-09-01 12:18:24 查看: 次
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