来源: 互联网 2013-07-17 13:35:51 查看: 次
关于黄豆鸡，千百年来，这道菜一传十，大醉方休，还有一个美丽动人的传说：相传早年间，而且创造了灿烂的饮食文化，变得干脆清香，而鸡肉由于浸入炒豆香味而更加鲜嫩味美，主客惊喜，端着炒好的黄豆前往罗家，将铁锅置于炭火上。
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十传百，便亲自上门邀请王家主客到他家相聚，有一天，他们不仅创造了丰富的物质财富，有罗姓和王姓两户布依人家紧邻相居，他们将炒好的辣子鸡和炒好的黄豆混在一锅， 美味佳肴黄豆鸡 罗甸布依族人民勤劳、热情、好客，两家都来了客人。
成为布依族待客的最好佳肴之一，黄豆吸入鸡汁，其中，王家不推辞，中国养猪网，炒黄豆迎宾，不多时，开怀畅饭，杀鸡待客；王家条件稍差，中国养猪网， ，罗家主人得知王家也来了客人，世代相传，罗家条件较好，到了罗家，罗甸布依族所创造的黄豆鸡便是誉享省内外的一套美味佳肴， 快到吃饭时。
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