关于母猪“批次化管理”的“前世今生”！
来源：猪易网 2018-05-25 15:36:32| 查看：
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“批次化管理”即批次生产，指的是将原有连续式管理模式（即每天或每周配种、分娩、断奶、销售肥猪）的工作，改为在很短的时间段内将生产工作间隔分明且有规则的完成，可以提高劳动生产率、阻断疾病传播。“批次化管理”是一个基本技术，只要是规模化、工厂化养猪模式，都可实行。“批次化管理”如果做不好，生产线逐渐会乱套，因为有一定数量健康母猪存栏时，生理节律自然会发生，而技术管理者则可结合设备，利用这种规模化生理节律现象组织生产就可以。
但是，自从“批次化管理”出现以后，业内对其始终是毁誉参半，那么到底是何原因？“批次化管理”到底真的适合中国养猪业？他有着怎样的“前世今生”？且听各位专家来为大家解答——“批次化管理”的前世今生！
工厂化养猪和“批次化管理”是对自然规律、生理规律的科学尊重、理解并运用人为设计而进行的现代化动物农业生产形式。是对人、财、物、时间的组合、配套和集大成者。其中的优点控制不当便转化为缺点。“批次化管理”最大的优势在于系统内的互动和技术协调，最大的缺点是各环节协调不到位和猪只健康对均衡生产的干扰造成生产线逐渐参差不齐，最大的难点是对母猪发情、鉴定、配种等日复一日、月复一月、年复一年相对精准的掌握。另外，还有技术人员不稳定造成的连贯性被中断或者走样。
简单讲就是如何恰当运用母猪生理节律掌握生产线“动态相对均衡和系统平衡”。批次化管理的目的和价值在于：
1、是工厂化养猪的显著特点；
2、是保障生产线常年相对均衡生产的工艺技术要求；
3、当生产母猪达到一定存栏量时，猪群在每天、每周、每月有若干头必然发情，配种、妊娠、哺乳、断奶、保育等是遵循母猪生理规律，按照工业化生产思维设计的程序养猪的生产技术的综合；
4、能够执行全进全出的生产规范；
5、便于对设施、设备有计划的安排清洗、消毒、空置预留下批次生产；
6、是工厂化生产对生物安全的基本要求；
7、便于淘汰，净化猪群、及时处理无经济价值或对大群有健康威胁的残次品；
8、便于提升生产线各环节精细化管理水平和协调、互助能力，培养团队意识和凝聚力；
9、对后备猪群培育提出很高要求；
10、是对工厂化养殖系统的全面提升。
天津正大技术专家——邹向阳
“批次化生产和管理”是养猪业达到规模化之后、采用工业思维介入养猪生产、模拟工业产品生产方式设计的工厂化养猪的必然要求，也是保证产品品质“相对同质化”的重要前题。如何保障规模化、工厂化养猪模式正常运转，就需要“批次化工艺和程序”，为什么可以设计和采用这种概念呢？由于母猪存栏达到一定数量时每天、每周、每月自然有若干头母猪就会发情、配种、妊娠、分娩、断奶，接着当然产生保育、育肥、出栏等生产流程，人们正是抓住大群母猪的自然生理规律，于是结合分娩床、保育床等设备设计实施了养猪生产的工厂化模式，所以“批次化生产、管理”在工厂化出现后随之产生。人工借助化药或激素进行批次化操作只可在某些试验设计中采用便于试验的同期化或便于管理，大规模生产不宜采用。如果强制推广，随之而来的是大量后备母猪需要补充，实际生产中企业的育种成本会大大提高，另外化药和激素残留无法避免，肉食品安全无从谈起。
因此，对有些介入技术要客观评估，小范围辅助使用可以接受而大范围生产线常态化操作背后牵扯着食品安全和成本投入的合理性问题，请大家慎重评判。
“中国猪业高层交流论坛”会长——李俊柱
“中国猪业高层交流论坛”会长对于母猪的“批次化管理”则提出了自己不同的意见！
李俊柱提出：规模猪场“批次化生产”，也叫节律性生产。其特点为：；全进全出，均衡生产。目的是为了控制猪病、便于管理。但需要注意的是——规模猪场的“批次化管理”即全进全出的均衡生产，要与散户、中小猪场的间断性、季节性非均衡生产区别开来。
其次，盲目的利用激素诱导发情、配种、分娩的技术，被实践证明是不科学的！只有发情不正常或分娩不正常的病猪才使用激素。管理好的猪场，极少使用激素催情、处理难产等。并且，规模猪场的全进全出、“批次化管理”，均衡生产，是规模养猪最基本的必须的生产工艺流程！几十年来几乎所有的规模猪场都是这么做的，但最为关键的是执行力！全面的讲：规模猪场批次化、全进全出、满负荷均衡生产，是规模养猪最基本的必须生产工艺流程。规范化、标准化管理，是搞好规模养猪的基础与关键！猪病等问题，其核心就是管理问题！猪病控制，是一个系统工程，搞好规模猪场管理，更是一个系统工程！
李俊柱强调——批次化管理，全程使用激素控制，完全是伪科学！结合自身实践经验，全程激素控制发情配种，很早就在温氏试验过，被证实是错误的！全程使用激素控制，其最终结果就是——导致大批母猪过分依赖激素诱导发情，形成依赖性推迟分娩、难产！规范化管理的猪场，母猪正常发情，配种，分娩，为何要使用激素？
利用多年前失败案例证明——曾几何时，美国进口的“律胎素”同期分娩技术进入我国，目的是为了母猪白天分娩，夜间产房不用值夜班。但是，该尝试不适合中国国情，疫病复杂！再说，中国猪场产房夜间不安排人员值班能实现么？最重要的是——利用律胎素成本高于人员值班成本，所以该产品最终在中国猪业历史上“消失”了！再次强调——猪群长期使用激素，后患无穷！当下，国内90%母猪发情、分娩不正常的原因是饲养管理不当、营养不良、猪病影响等，这些问题不是单靠激素就能解决的！就是针对个别有问题的母猪，使用激素，那也是迫不得已的“下下策”！
通过以上各位大咖的观点碰撞，您是否对母猪“批次化管理”有了更深的认识？笔者认为：“批次化生产”问题，正如事物两面性——在母猪难产、发情不规律的时候使用，真正实现了降本增效；而一味的使用激素来促进发情，无疑是走向了另一个极端。正如天津正大邹向阳老师所言——最终的食品安全，是我们必须坚守的红线！
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