醋味酸，性温，微苦咸，有散瘀、消胀、杀菌、消炎之功效，夏季让猪吃点醋有很多好处。
防治疫病
在母猪临近分娩前几天，每天可以给每头母猪喂50ml的食用醋(不和饲料混合)，可起到防乳房炎、腹泻，而且能明显提升产优质乳哺育仔猪几率。
1个猪苦胆，加醋80~100ml，待煮开后给母猪灌服，每日1次，能改善母猪不消化问题，预防母猪产后不食；500ml食醋，配成1%的醋溶液，分3次给母猪灌服，可预防食盐中毒。
消毒杀菌
将食用醋稀释成500~1000倍之后喷洒猪舍，能改善养殖环境差的问题。如果喷洒在猪床表面，能够杀灭隐藏在其中的病原菌，能有效抑制猪舍内的臭味。
控制母猪发情
有的母猪在产后3~6天就能发情，但因为卵巢功能还没完全恢复，这时配种怀孕率很低或不能怀孕。可以给母猪喂服500ml食醋，次日，母猪就能平静下来；此时再喂500ml，母猪可开始吃食。
第三日再喂500ml，都能可以恢复正常。如果母猪断奶后长时间不发情，将500ml食醋、250g面曲，搅拌均匀后喂母猪，能改善发情，一般3天后便可。
长途运猪巧用醋
在夏季长途运猪，成群猪挤在一起，有的运输工具通风条件很差，猪就会张口呼吸，嘴角两侧也会冒出白色泡沫，处理不及时，猪就会死的很快。
但将用食醋洒于猪的口鼻部，能够促使猪的恢复正常呼吸，而且嘴角泡沫的现象也会消失，预防猪中暑死亡。
