De Cesare、Niewold教授及Waxenecker先生将在2016年10月12-15日在加拿大温哥华开展的“世界营养论坛”上关于“肠道健康和生长性能”主题上发表此研究。
对肠道健康和生长性能理解方面的突破,有助于规划未来营养策略和抗生素促生剂的替代品。
目前进展
‘组学’领域的研究范围包括基因组学、转录组学、蛋白质组学和代谢组学。这些研究在畜牧科学日益得到重视,部分归因于它们同时适用于肠道微生物和宿主组织。 Biomin的开发总监Franz Waxenecker,指出。
基因组学通过对单个个体全基因组的测序,提供了大量的特殊基因序列数据。转录组学可以对转录后的mRNA进行定量,且将其翻译成核蛋白。蛋白质组学和代谢组学将进一步地检测翻译后的蛋白质和代谢物。
新认识
博洛尼亚大学的Alessandra De Cesare教授指出,宏基因组学测序可以帮助我们研究全部微生物的天然特性及其与宿主间的联系,这为靶向疾病、改善动物健康水平、目的营养策略等开启了一条新的通道。
抗生素促生剂的替代品
鲁汶大学Theo Niewold教授指出,利用‘组学技术’及简单的非侵入性的体内生物标记法,我们知道了生产动物的生长速度和健康与肠道炎症间存在相互影响。这样使成功选择有效的抗生素促生长剂的变得相对容易。尽管欧盟及其它地方已经多年停止使用抗生素促生长剂,但大部分生产者都将面对向无抗生产的转换。
超过30个国家已经禁止使用抗生素促生长剂,主要原因为人类健康及抗生素耐药性问题。许多还没有禁止使用的地方,也在呼吁无抗生产。Biomin.认为,在2010年至2030年,全球对畜牧生产中新型促生长剂的使用将会翻倍。