1.吸湿性
吸湿性是黄芪多糖的固有特性，如果黄芪多糖不吸潮了，那它就不是黄芪多糖了，但通过工艺的改进可使黄芪多糖吸潮性降低，但不能使其消失。因此不吸潮的黄芪多糖目前来讲是不存在的。
图1 粉末吸潮变成颗粒
2.颜色
优质黄芪多糖应为类白色或淡黄色粉末，如加工工艺采用水提法和粉碎制末法时，因高温和含酚羟基在空气中被氧化而使颜色变深。
图2 纯度较高的黄芪多糖粉末（实验室提取）
3.优劣鉴别
外观鉴别优质黄芪多糖为类白色或淡黄色，粉末细腻、均匀无杂质。
溶解性鉴别好的黄芪多糖溶解性好，溶解后无杂质，但溶解速度过快特别澄清的可能加的葡萄糖多。
劣质黄芪多糖溶解性差，溶后有大量杂质。
4.是否掺入葡萄糖的鉴别
虽然目前常用的检测方法无法分别检测黄芪多糖中不同分子量的糖的含量，但通过80%酒精醇沉法可鉴别黄芪多糖中是否加入了葡萄糖。
检测方法：取黄芪多糖10克，用60毫升水稀释，再加入240毫升纯酒精，搅匀静置，观察沉淀物的多少及聚集情况。结果：沉淀物多并聚集成团状者为未加入葡萄糖的黄芪多糖，否则为加了大量葡萄糖的黄芪多糖。
5.临床应用
对猪无名高热病、圆环、、、等性疾病造成的混合或继发感染有显著的预防和辅助治疗功能。
断奶、猪只转群、并栏、母猪妊娠早期、分娩前后、公猪配种旺期中添加本品可有效提高猪只抵抗力，防止疾病的发生。
配合使用，可显著增强保护力，提高疫苗的免疫效果和猪群、禽群免疫整齐度。——以上文字内容来自富农网
6.鉴别技巧
市场上价格低的黄芪多糖含量多在10-30%。那么怎么样简单的检测黄芪多糖的真伪呢？教你一招简单易行的物理鉴别方法。把你买的黄芪多糖加热你会得到下面的结果，还有就是纯度越高的黄芪多糖粉剂颜色越浅。
1.正在含量70%以上的黄芪多糖在350℃下高温加热，待冷却后，残渣应呈硬块状。
2.含量低或者假的黄芪多糖在加热冷却后外观呈蜂窝状。
3.口尝真正的黄芪多糖是微甜略带苦味，有种白薯的味道，用火烧烤会出现植物烧糊状态，假的葡萄糖的会出现糖稀的味道和膨胀感。——网友“百川归海提供”
欢迎用过黄芪多糖的朋友，提供自己的经验供大家学习。
