近日,本报记者独家从农业部种猪质量监督检验测试中心(广州)检测室主任樊福好处获悉,该中心近期的实验表明,莱克多巴胺确实对生猪健康造成严重损害。
这一实验在国际上首次用数据证明所谓莱克多巴胺无毒的说法不实。
使用莱克多巴胺 猪健康严重受损
据了解,尽管我国农业部明令禁止使用莱克多巴胺,但多年来,关于莱克多巴胺无副作用的说法在养殖业流传甚广,以至于一些地区曾大量盛行。
科研界的态度与此不无关系。记者查阅到的一些研究论文认为,它“无毒副作用”,“无需休药期”。
樊福好认为,莱克多巴胺无毒的说法不实。2010年1月22日,农业部种猪质量监督检验测试中心(广州)购买了38头生长猪,分为两组(对照组=8头,莱克组=30头)。1月24日正式实验,莱克组添加量为盐酸盐20mg/kg饲料。2010年2月20日结束添加。
2月21日——26日,研究人员采集对照组(以下称对照组)和莱克多巴胺添加组(以下称莱克组)猪的血液进行健康评价,分批次检测猪的健康指数、中毒指数、红细胞体积。
结果发现,莱克组的猪健康指数低于对照组的猪健康指数(P=0.0306),莱克组的中毒指数高于对照组(P=0.0188),莱克组的猪红细胞发生严重肿胀(P=0.0099)。
樊福好介绍,根据生物统计的方法,P小于0.05时,就意味着差异显著,而他们的三个对照数据都证明,使用莱克多巴胺后,生猪健康已经受到损害。
樊福好认为,尽管尚未做猪肉对人体的影响实验,但“莱克多巴胺对猪生长都有害,何况于人?”他同时认为,近年来猪的呼吸道疾病增多,恰与生猪滥用药物有关,莱克多巴胺作为一种化学药物,如果长期使用,降低生猪抵抗力,对疫病流行将起到推波助澜的作用。
生猪畸形长肉 竟然流出黑血
肇庆一位饲料厂业务员明确告诉记者,他赞同莱克多巴胺解禁。他的理由是,莱克多巴胺将极大提高生猪养殖的饲料报酬,如果允许添加,我国的饲料消耗量将节约10%,对国家是一个不小的贡献。
这位业务员的说法颇具代表性。据了解,一些养殖户之所以曾经青睐莱克多巴胺,正是认为它能够显著增加生猪日增重,提高瘦肉率。