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滥用抗生素剑指养殖业_兽药常识_技术_

来源:    2016-03-02 17:43:37   查看:  次


  中国是世界上最大的生产和使用国,但多年来一直缺乏可靠的排放数据。中国科学院6月11日公布称,中科院科学家获取了“中国首份抗生素的全国使用量与排放量清单”。中科院主办的《中国科学报》6月16日头版以“我国首份抗生素使用量和排放量清单出炉”为题进行了报道。

  该污染地图首次详细披露了各地抗生素使用和排放量:中国2013年使用的16.2万吨抗生素中,兽用52%,人用48%。一年超过5万吨抗生素排放进入水土环境中。珠江流域、京津冀海河流域是全国抗生素排放强度最大区域,水中抗生素浓度很高。长三角地区因水流量大,污染排名第三。广东、江苏、浙江等省抗生素污染严重。

  珠三角长三角污染情况严重

  中国科学院公布的这份抗生素清单,由国务院直属的国家自然科学基金委员会联合基金重点项目资助。国内首份抗生素污染清单操刀者为中科院广州地化所应光国课题组。应光国博士是国内抗生素研究领军人物,从2006年开始研究抗生素污染问题,足迹遍布中国58条主要河流,以及广东、广西、湖南、河北等省份的主要养殖场。

  根据抗生素污染地图,2013年中国生产抗生素24.8万吨,结合进出口数据,2013年我国抗生素准确的使用量约16.2万吨。

  中国在抗生素的使用上,可划分成明显的东部和西部两个部分,东部的抗生素排放量强度是西部的6倍以上。

  “总的来说在东部地区使用量和排放强度都大,跟经济发展水平一致。”应光国博士接受羊城晚报记者专访说。

  排放强度上,珠江流域、海河流域、长江下游流域为全国前三,珠三角、京津冀部分地区的抗生素年排放强度为79千克/平方公里—109千克/平方公里。珠三角地区水系抗生素污染严重。相比下来,西藏、青海部分地区的抗生素年排放强度在2.97千克/平方公里。

  应光国说,以排放强度最大的珠江流域为例,广东、广西是养猪养鸡大省。

  为避免争议,此次抗生素污染地图未给各省的抗生素污染排名。从污染地图颜色可以看到,广东、江苏、浙江、河北等经济相对较好地区颜色较深,即意味着是污染重灾区。

  河流抗生素浓度远超发达国家

  抗生素的种类非常多,有好几代,最早为青霉素。国内市面上有226种抗生素,用量大的有β-内酰胺、喹诺酮类、大环内酯类等。β-内酰胺类抗生素是国人用得最多的,包括青霉素、头孢类;喹诺酮类的抗生素如氟哌酸、氧氟沙星主要用于拉肚子、嗓子痛;大环内酯类的红霉素用于口腔感染、百日咳。此次污染清单的研究选取了36种环境最常见、最易检出的抗生素进行深入的排放清单与多介质模拟研究。

  与国外相比,中国河流总体抗生素浓度较高,测量浓度最高达7560纳克/升,平均也有303纳克/升,意大利仅为9纳克/升,美国为120纳克/升,德国是20纳克/升。

  猪鸡鱼牛全都被使用抗生素

  养猪和养鸡滥用抗生素是环境中最常见的抗生素来源。中科院团队在广东、广西、湖南的猪场、鸡场、鸭场检测显示,养殖业使用了不同的抗生素,猪粪检出的抗生素中浓度最高为四环素5.6毫克/千克。在鸡鸭粪中检出的多种抗生素中浓度最高为6.11毫克/千克。奶牛场也在使用抗生素。“我们去了广西、广东的大型养牛厂,奶牛也在用抗生素,因为挤奶时间长会发炎。”应光国告诉羊城晚报记者。

  广东人爱吃走地鸡,很多人觉得走地鸡很安全。实际上,走地鸡同样不安全。“我开始以为走地鸡不用药,最后发现也用。”应光国看到云浮、清远、江门等地养殖户为了让鸡长得快、防鸡瘟,大量使用抗生素。

  养鱼业同样没能幸免。2014年4月,应光国的团队到中山三角镇调查当地典型水产配套养殖体系,发现在鱼塘水体中分别检出磺胺嘧啶、磺胺二甲嘧啶等8种抗生素。浓度最大值达到382纳克/升,平均浓度值为123纳克/升。鱼塘底泥中检出了7种抗生素,最高浓度为3400微克/千克,平均浓度为524微克/千克。三角镇水产养殖区检出的抗生素的种类数量和浓度远高于其他地区。

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