藏香猪是西藏特有的古老畜种,为保持藏香猪的生活习性,宁远镇鑫源藏香猪养殖基地采取四季野外放养的方式,除早晚两顿喂玉米外,藏香猪自行在野外觅食。基地现有藏香猪、松辽黑猪、东北民猪与藏香猪杂交3个优质品系存栏共2600头,其中有藏香猪母猪370头。
薛兆山的鑫源藏香猪养殖基地成立于2014年,创业之初他了解到藏香猪是国内唯一可以在野外放养的品种后,从西藏引进50头藏香猪到宾县落户。这几年来,他持续投资1000多万元,目前养殖场建成猪舍及配套用房3500平方米,山林地650亩,已形成了繁育养殖、生产加工、销售一条龙的产业链条,于今年3月申请了绿标。
基地负责人薛兆山算了一笔账:成年藏香猪平均体重不足70公斤,活猪每斤20元、鲜肉每斤58元、仔猪每斤30元,平均一头藏香猪3000元。而普通白猪平均体重200斤,活猪每斤5元、鲜肉每斤8元、仔猪每头150元,藏香猪的利润是普通白猪的4到5倍,极具经济价值。
薛兆山说,藏香猪价格较贵,适合中高端人群消费。为此,他采取线上线下相结合的销售方式迅速打开了市场。线上销售上,与中国网库集团哈尔滨分公司及宾县八通网络平台合作,客人远程下单,基地通过固定的冷链物流商运输,保证产品的质量;线下销售上,他调研后把目光锁定深圳市场,今年3月,东北农优产品直营店在深圳罗湖区开张,店内直销藏香猪肉每天的销售额在6000元左右。
薛兆山希望通过自己的成功经验能够带动更多的村民共同致富。今年,他已与宾县政府达成意向,以入股分红的形式帮助100名无劳动能力的村民脱贫。现在,基地聘用的工人中很多是当地的贫困户。