7月初猪价出现明显上涨,主要是受18年仔猪腹泻影响,标猪季节性短缺,再加上规模企业挺价,助推这波猪价大涨,短短十多天上涨1.29元/公斤,平均每日涨幅0.1元/公斤,涨幅较大。终端消费低迷,猪肉走货量低,这波上涨乏力,猪价回落,一周时间仅回落0.2元/公斤,暂无大跌基础。
猪价从7月1日11.34元/公斤上涨至7月11日12.63元/公斤,转而小幅回落,截止7月18日,全国外三元生猪均价12.38元/公斤,仍处于12元/公斤成本线以上,部分养殖户处于微利状态。
猪价起先由华东逐步展开至全国,下跌则是由东北领先,范围逐渐扩大。18日猪价稳定为主,局部窄幅上涨,其中广东、北京上涨幅度最大,为0.1元/公斤,安徽、江西、河南、河北、山东上涨0.05元/公斤。
并且据统计局最新数据显示,今年上半年,全国生猪存栏40904万头,同比下降1.8%;生猪出栏33422万头,同比增长1.2%,猪肉产量2614万吨,同比增长1.4%。虽然生猪存栏量下降,但是生猪出栏量以及猪肉产量是增加的。原因是随着目前科技水平提高,我国母猪PSY指数也在增加,所以整体来看生猪供应充足。
目前标猪略显偏紧,局部地区受极端天气影响生猪调运可能出现猪价上涨,但是终端消费市场走货量不高尤其是进入三伏天以后,猪肉消费更显疲态,因此市场缺乏支撑猪价明显上涨的基础,预计7月下旬猪价稳中小幅调整。