猪肉销售不理想短期猪价涨跌调整为主

来源： 2018-06-05 17:55:10| 查看：次

2018年6月5日全国各省外三元猪均价为10.54元/公斤，较昨日基本持平，较上周同期猪价(5月28日)上涨0.63元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计11省份猪价上涨，14省份猪价下跌。全国最高价为天津，较昨日下跌0.04元/公斤于10.90元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日下跌0.03元/公斤于9.92元/公斤。北京、甘肃与昨日持平。

今日部分地区猪价：四川5.0-5.3元/斤，河南5.2-5.5元/斤，江西5.0-5.3元/斤，广东5.1-5.4元/斤，湖南4.9-5.2元/斤，山东5.2-5.5元/斤，湖北5.0-5.3元/斤，河北5.2-5.5元/斤，北京5.2-5.5元/斤，辽宁5.1-5.4元/斤。
生猪价格涨跌调整。目前生猪市场标猪供应偏紧，养殖户有抵触情绪，屠宰企业收购有一定难度，但天气炎热，瓜果蔬菜大量上市，价格便宜，冲击肉类市场，肉类需求愈发清淡，价格即无明显上涨基础，下跌已有难度，预计短期内以震荡调整为主。
猪价经过五月下旬的快速上涨，在5月28日左右达到顶峰，而后开始了近一周的下行调整，今日猪价稳中弱调，全国猪价涨跌互现。此前养殖户逢高出栏，市场猪源释放，屠企趁机压价，猪价承压下行，而局地标猪供应仍偏紧，加上端午将至对消费端有所提振，布瑞克维持此前预期，预计6月上旬猪价稳中调整，局地猪价仍存在走高可能，建议养殖户合理安排出栏。此外，考虑到夏季气温偏高，且暴雨天气或导致洪涝灾害，过大体重生猪压栏易出现非正常死亡，养殖户压栏需充分评估风险

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