养殖户别慌，6月中旬开始涨价？
来源：综合整理 2018-06-05 11:03:32| 查看：
次
受前一段时间生猪价格上涨的影响，现在价格回落但是养殖户依然心有涨价希望，压栏惜售情况比较严重，市场上的标猪供应紧张。虽然目前依然是南高北低的生猪价格分布，但未来几天北方出现大范围高温天气，南方又有台风影响，对生猪的调运造成很大阻力，对各地生猪价格维持稳定帮助较大。
生猪价格在短期内变化不大，所以提醒养殖户心理别慌，而且6月中下旬就是生猪价格再次上涨的黄金时间，有几大利好：
1、南方一个月内连破6起猪肉走私案件，走私肉是影响国内生猪价格的重要因素，一旦走私肉控制住，那生猪价格上涨希望很大。
2、世界杯开赛时间为6月中旬，到时大家熬夜看球免不了烧烤啤酒，促进猪肉消费
3、6月18日传统端午节，属于一些地区比较大的节日，尤其是南方喜欢肉粽，对猪肉消费帮助比较大
4、美国猪肉产品再爆丑闻，进口猪肉将会受到影响，也有利于国内猪肉消耗
如此来看，6月会是2018年为数不多的黄金时间，希望养殖户可以把握住出栏时机，将2018年生猪养殖损失降至最低。
一、预测预警
猪价已经完成筑底，近期会震荡上涨。下半年应该处于盈利期，但是猪价不会很理想，难以突破每公斤14.00元。年末不易形成翘尾，下行期相比往年提前到来。
2018年总体处于生猪产能释放阶段，按照正常规律，此轮猪价至少需要整个上半年的筑底，才能有效淘汰产能，为后期猪价上涨创造条件。但是屠宰企业的人为超前提价、人为强硬压价，改变了市场行情，改变了生产走向，促使养猪盈利期缩短，盈利幅度减小，不利于生猪产业的健康有序发展。
二、原因分析
1．生猪生产绝对过剩
环保趋严，南方禁养；散户退养，母猪减少；公开的母猪存栏数据一直下降；……各种媒体连篇累牍生猪存栏在大幅下降的信息。理论上母猪少、仔猪就少，生猪存栏降、出栏猪就少，猪价应该越来越高。可实际上猪价不仅没有升高反而深深跌至成本线以下。
殊不知，禁养的都是养殖量相对较小的水网地理区域，传统生猪养殖优势区域正在大力扩产；退养的都是几十头以下的小散户，规模化养猪场户比例越来越高，大型养猪企业产能越来越大；母猪存栏数据下降，主要是养猪场户规避环保税瞒报的结果，加之饲养管理技术的提高，实际上母猪每年提供的断奶仔猪头数、出栏肥猪头数都在显著上升，母猪生产成绩更高。
生猪生产绝对过剩，供大于求，这是猪价走低的内因。
2．猪肉产量相对过剩
生猪生产过剩，直接导致猪肉产量过剩；加之趋向于养大猪、超大牛猪，标猪出栏均重由以前90～110公斤上升到100～120公斤，单产显著增加。
再者，进口猪肉量呈数十倍猛增，走私肉十分猖獗，猪肉过剩已是不争的事实。
肉多，肉价自然便宜，在农贸市场猪肉供货充足的同时，也拉低了猪价，这是猪价低的外因。
3．消费水平低于预期
近年来，我国人们生活水平得以快速提高，猪肉主导餐桌上副食品的指数在逐渐下降，并且牛肉、羊肉、禽肉、鱼肉等其它替代品也越来越多，对猪肉的消费需求逐渐变少，实际人均猪肉消费水平低于国家公布的标准，间接导致猪肉过剩。
4．屠宰企业联合压价
国家实施定点屠宰，取缔小刀手，其目的十分明确，就是要确保肉食品安全。但是在定点屠宰多年运作下，屠宰企业已经形成垄断行业，一家独大，对生猪收购价格和猪肉批发价格的话语权逐渐加重。
三、建议措施
一是严格贯彻环保法律法规，取缔所有扶持养猪企业的政策，大型养猪企业与小散养猪户公平竞争，达到削减猪周期波动强度的目的，促进生猪生产持续健康发展。
二是在加强生猪屠宰监管的前提下，适度放开小刀手，打破屠宰企业的垄断行为，即让市民吃上放心肉，也该让市民吃上价格适宜的肉。
三是加强海关检疫检验，减少进口或不进口饲喂瘦肉精的美国猪肉；严格控制越南等南亚国家的走私猪肉；取缔国储肉；还一个清净的国内猪肉市场。
【版权声明】中国养猪网旗下所有平台转载的文章均已注明来源、中国养猪网原创文章其他平台转载需注明来源且保持图文完整性、中国养猪网特别说明的文章未经允许不可转载，感谢您的支持与配合；我们所有刊登的文章仅供养猪人参考学习，不构成投资意见。若有不妥，请及时联系我们，可添加官方微信号“zgyangzhuwang”！
6月新发地白条猪肉同比涨48% 非瘟
全国猪价接连突破新高，养猪户：后
临储豆拍卖渐受“冷落” 食用豆采
南北价格呈现“倒挂”局面，港口玉
桂平市关停屠宰场、禁止猪肉销售！
脚下有泥，心中有光 | 牧原农艺师
携手共赢，友谊长存：江西正邦作物保
国新办举行7月份国民经济运行情况新
农业农村部就2022年“三夏”生产形势