近年来,外来资本的注入、国家环保压力、产能过剩、消费者健康饮食的不断追求、饲料原料价格的持续攀升、饲养成本居高不下等对当前我国养猪业造成了极大的压力,养猪户叫苦连连。面对日益激烈的国内竞争、国际竞争,养猪户的根本出路在哪里?
1、改变观念,做职业化的养猪人
随着时代发展,职业农民、职业养猪人的概念已进入人们的视野,养猪从一个“粗活”变成了一种需要具备专业技术、管理水平和资金实力的高难度职业。要想在未来能获得长久发展,养猪户们唯有用心经营,将养猪当做一项事业,将猪场看做一个企业,并不断学习,做一名理性的、职业的养猪人。
2、提高生产效率,降低养猪成本
我国养猪水平与国外相比差距巨大,发达国家一头母猪年提供商品猪数量几乎为国内的两倍,我国生猪养殖成本约为每斤6元至6.5元,而美国养殖成本仅每斤4元至4.5元。因此,提高养猪水平和生产效率势在必行。
3、关注猪肉品质
一个养猪学教授说过一句话“现在的畜牧从业者,养猪的不吃猪肉,养鸡的不吃鸡肉,因为养猪人知道猪肉不安全,养鸡人知道鸡肉不安全”。很多养猪户都认为提高猪肉品质和他的利益没有直接关系,但只要我们还需要猪肉来满足口福、提供营养需求,只要我们的孩子还需要猪肉来长身体,我们就必须承担起肉食品安全的重任,从猪肉生产源头抓起,科学饲养、健康第一。